羊城晚報全媒體記者10月16日獲悉，“食尚羊城 味薈天下”2024年廣州國際美食節將于11月1日至10日盛大舉行。這是一場匯聚四海美食精華、彰顯廣府文化魅力的盛會。屆時，現場不僅有來自世界各地的美食佳肴供食客大快朵頤，還融入精彩紛呈的文化展示和文旅活動，全面展現廣州國際美食之都的獨特魅力，擦亮“食在廣州、味在番禺”的金字招牌，推動灣區餐飲文化交流與融合。

本次美食節由廣州市商務局、番禺區（主會場）、中國烹飪協會聯合主辦，廣州市番禺區科技工業商務和信息化局、廣東省餐飲服務行業協會、廣州市番禺區融媒體中心承辦，以品牌化、國際化、時尚化、特色化為核心理念，匯聚國際美食文化與廣州本土美食文化特色，通過“美食+文化+時尚”的深度融合，打造一場推動餐飲經濟高質量發展的美食盛事。

本次美食節上，位于長隆萬博商務區萬博中心的主會場將璀璨綻放，引領美食潮流；番禺區16個鎮街分會場也將多點開花，增添別樣精彩。主會場將設置100個美食展位，加上周邊各大商業綜合體聯動，預計美食節期間，整個長隆萬博商務區的大型美食線下展位達到250個。100個美食展位劃分11個區域，集傳統美食、創新佳肴、本地特色、異國風味于一體，涵蓋粵菜、中華美食、國際美食、名小吃和特色手信、茶飲烘焙、名優食材等。其中，“粵菜之光”展位將匯聚來自省商務廳認定的“粵菜名店”、五星級酒店中餐廳、五鉆酒家及米其林、黑珍珠餐廳、廣州老字號餐廳，讓廣大食客品嘗到高端品質粵菜。

除了美食，本次美食節還將舉辦一系列同期活動和相關產業活動。11月1日晚開幕式現場將上演“八手聯彈”中外名廚炫技秀，舉辦品牌簽約和2024年廣州國際美食節“宣傳推廣大使”聘任儀式，發布最新的“餐飲產業大數據報告”。

美食節期間，還將舉辦“美食齊分享”攝影比賽、萬博商圈美食CityWalk打卡、粵港澳創意茶飲大賽、“美食名家”面對面、美食直播狂歡購、美食互動消消樂、“名廚學堂”烹飪交流、美食文化交流論壇（直播）等眾多精彩紛呈的活動，充分展示廣府文化魅力，進一步促進行業交流、豐富消費供給、釋放消費潛力，擴大廣州國際美食節的知名度和影響力。

此外，今年美食節還將聯合美團點評團、抖音、小紅書等各大網絡平臺推出全城美食聯合促銷大行動，同步計劃在旅游景區設置夜市或夜間美食活動，融合“夜游”“夜食”元素，以線上線下消費熱力提振餐飲企業信心，持續“助燃”餐飲市場“熱辣滾燙”。