【組織機構】
    主辦單位：河南省酒業協會  河南省肉類協會 九州糖酒網
    主場服務：河南玖玖文化傳播有限公司
    承辦單位：山東森博會展服務有限公司、瑞城展覽服務有限公司
    媒體支持：河南日報、鄭州日報、河南電視臺、鄭州電視臺、大河報、河南商報、東方今報、河南經濟報、新鄉電視臺、洛陽電視臺、焦作電視臺、平頂山電視臺、開封電視臺、安陽電視臺、信陽電視臺、騰訊大豫網、映象網、鳳凰網、網易、新華網、中新網、人民網、新浪網、大河網、商都網、好酒招商網、糖酒網、食品商務網、食品伙伴網、食品招商網、食品網 河南酒業網
    【展會背景】
    2015第十五屆（鄭州）糖酒食品交易會（以下簡稱：鄭州糖酒會）定于4月24-26日在鄭州會展中心隆重舉辦。本屆鄭州糖酒會使用室內外展覽面積4.3萬平方米，分“綜合酒類區、進口酒區、高端飲料區、綜合食品區、食品包裝及加工設備區”等五大展區。
    鄭州糖酒會是在原 “鄭州糖酒會”和“中部糖酒會”的基礎上于2013年經資源重組后舉辦的大型性食品行業展會。合并后的鄭州糖酒會在2014年迸發出了旺盛的生命活力，不僅展會規模一下擴大一倍多，也減輕了參展企業負擔，增加了現場人氣和效果，使鄭州糖酒會在業界的影響力得到了前所未有的提升。同時，兩會的合并在河南會展界也成為大家交口稱贊的典范，并受到了政府有關部門的高度評價和大力支持。
    鄭州糖酒會作為食品行業的一個重大“信息交流平臺、產品發布平臺、品牌展示平臺、商機聚集平臺”，正日漸發揮著重要的橋梁和紐帶作用。
    【市場分析】
    自十八大以后，的經濟發展進入了深度調整時期，特別是八項規定、三公消費、限酒令、酒駕入刑等政策和法律的實施，一時間將白酒行業推上風口浪尖，業內一片混亂、各酒類生產企業銷售業績下滑，同時面臨著的生存壓力。但是，白酒行業在經過了兩年多革命性的調整和適應以后，酒企和酒商們也都從初的混亂和迷茫中清醒過來，紛紛調整原有的營銷思路和管理方式，集體推出了貼近市場的民酒產品、定制產品、喜慶產品、收藏產品以及乖巧可愛的小酒產品等。另外，跨界合作、渠道下沉、影視廣告植入等新型合作與營銷模式促使眾多酒企逐漸擺脫困境，進入新的發展時期。
    據九州糖酒網市場情報處反饋的消息，目前，面對琳瑯滿目的民酒產品，大多數老百姓并不知道民酒是一種什么概念，民酒和以前的酒有什么區別嗎，還有就是大家普遍關心的一個問題，很多酒類品牌的銷售價格下降了，酒質還有保證嗎？等等一系列的問題擺在酒企面前，需要酒企共同來給出答案。
    隨著消費者消費觀念的轉變和消費能力的提升，各類高端休閑食品和高端飲料日漸受到人們的追捧，方便快捷的調理食品也正在占據尋常百姓家的餐桌。據九州糖酒網市場情報處調查，諸如話梅、肉干、干果、小包裝肉制品等包裝新穎的各式休閑食品以及茶葉、天然植物飲料、果蔬飲料、功能保健飲料等產品已經在人們的日常生活中占據了重要位置。
    還有與過去不同的就是宴會，“兩瓶白酒、兩瓶紅酒、兩瓶飲料”的液體食品配置，已經發展成為一種新的消費時尚。而與此同時，以口味新奇、包裝精美、消費時尚為主要特點的海外精加工、深加工食品，正快速沖擊國內高端消費市場。業內人士預計，未來十年將是進口食品“井噴式”高速發展的黃金十年。
    在新常態下，2015年無論如何都顯得尤為重要，經濟走勢已經非常明朗，各行業也將在初步調整后重新實踐新的發展方式。因此，2015年將是酒企重新布局市場的一年，也是酒企煥然一新重新邁向新征程的一年；同時還是高端食品和飲料進入黃金十年大發展的年。今日的市場，變化可謂是日新月異，把握不準或猶豫不決，都會給企業發展造成滯后。因此，機遇就是商機，抓住商機就是抓住了財富。
    【展會日程】
    報到布展：2015年4月22-23日（08:30-17:30）
    開幕儀式：2015年4月24日9:30-10:00
    展覽交易：2015年4月24-26日（9:00-17:00）
    閉幕撤展：2015年4月26日（16：00-20:00）
    【展區劃分】
    A館：酒類品牌展區、組團展區
    B館：綜合酒類區
    C館：進口酒區
    D館：高端飲料展區
    E館：綜合食品展區
    F館：食品包裝及加工設備展區
    【展位收費】
    普通標展：單開口4200元/展位；雙開口4600元/展位
    簡特展位：單開口5200元/展位；雙開口5800元/展位
    豪華簡特：單開口5800元/展位；雙開口6500元/展位
    【展會優勢】
    一、交通優勢：河南省高速公路通車里程五千多公里，位居，國內“京港澳、連霍”兩大高速公路在鄭州交匯；舉辦城市鄭州是世界的鐵路貨運交通樞紐，而高速鐵路以鄭州為中心已開通了至北京、上海、廣州、西安、江西、徐州等省市的鐵路運輸線，另外，名揚天下的“亞歐鐵路線”也于2014年初正式開始運營；在航運方面，鄭州機場目前已開通了通過上百個國家的航線，鄭州航空港經濟區也正在全力的建設中……
    二、人口優勢：河南省及周邊省市是人口密集地區，現有人口達五億多，且經濟發展形勢良好，民眾收入逐年提高，消費能力連年攀升，是發展潛力的地區。由于河南地處中原腹地，省會鄭州又是中原經濟區中心城市，距離周邊各省省會城市距離平均約300-500公里，因此，鄭州舉辦糖酒會具有強大的市場輻射能力。
    【展會主題】
    本屆糖酒會以“新常態尋找新機遇、新合作邁向新征程”為主題。
    【參展須知】
    1.本屆糖酒會繼續采取先報名、先安排的原則進行展位銷售；
    2.嚴格禁止侵犯他人知識產權和證件不齊的企業參展，報名參展時必須向組委會提交<營業執照>、<生產許可證>、<流通許可證>、<知識產權證>、<進口食品檢驗檢疫證明>等有效證件的原件復印件，并加蓋公章；
    3.展會現場禁止私自改變展位使用性質、形狀及私拉電源等違規行為，一經發現組委會有權拒絕其參展；
    4.參展企業不得在展會現場亂擺亂賣、亂放廣告、亂粘貼廣告畫面等，如不聽勸阻或者未將已粘貼的廣告畫干凈，組委會會同鄭州會展中心將對違規企業處以罰款；
    5.為凈化展會交易環境，現場任何企業不得使用高分貝音響，影響他人交易，不聽勸阻者，組委會有權指示工作人員對其展位進行斷電；
    6.簽定參展合同后，應在7日內將有關費用匯至組委會指定銀行賬戶，如有特殊情況需要延期的，請及時與組委會有關工作人員聯系并征得同意；
    7.詳細閱讀本屆糖酒會《參展手冊》，了解大會有關制度和要求，并依照要求做好參展前的各項準備工作，如有特殊要求要提前15天與組委會聯系溝通；
    8.貴重物品應妥善保管，如需組委會臨時代管的，需提前在大會辦公室登記，因自身原因導致的財產損失，由當事人自行承擔責任。