“食材電商節”發展歷程

    “食材電商節”始創于2008年，是圍繞“新菜、招標、訂貨、論壇”為核心的餐飲食材產業鏈展會，迄今已走過10年歷程。

    在今年三月份剛剛結束的第六屆食材電商節上，實現了組展規模70,000平方米，匯聚了國內外參展企業1822余家，展出食材30,000余款，本屆展會展前觀眾預登記數量54,985人，展會3天累計參觀入場80.812

    人。同期圍繞新菜、招標、訂貨、論壇四大主題舉辦活動652場次，已經成為餐飲食材行業極富影響力的年度品牌大展。

    良之隆·2018首屆湘萊食材電商節

    良之隆·2018首屆湘菜食材電商節由武漢食和島網絡科技有限公司主辦，武漢良之降食材股份有限公司聯合主辦，由湖南省商務廳的全程指導，與2018年第三屆食品餐飲博覽會同期舉辦。展會面積80,000平方米為期4天，將聚合120,000名觀眾資源1200多家食品餐飲企業，是極具&國內影響力的政府型超級大展。

    展會將匹配高成效的食材電商節商服務資源，并得到華醇、恒元、銀泉、海聯等多家食材營銷聯合組展單位的支持，邀請企業、采購買家參展及采購，同步設置多項擴充國內外餐飲食材產業鏈生態圈的活動，提升展會的化、化、品牌化、市場化，助力參展企業的品牌推廣、渠道建設以及餐飲食材文化搭建，實現食材生產企業與以湘菜為代表的餐飲企業、食材經銷商的深度鏈接，深入探討湘菜餐飲和食材產業鏈生態發展。

    2018湘菜食材電商節展會優勢

    1、地緣優勢

    1、湖南作為餐飲消費強省（湘菜）

    2、湘菜在八大菜系中受歡迎程度，市場需求占有率比較大，受眾大

    2、合作伙伴優勢

    1、與同期展會，共享120000+觀眾資源，1200+家食品餐飲企業

    2、開發美國餐飲市場用戶的直通車。

    3、行政資源優勢

    同期舉辦的2018年第三屆食品餐飲博覽會是由中華人民共和國商務部及湖南省主辦，由商務部流通產業促進中心、湖南省商務廳、湖南省經濟和信息化委員會、湖南省糧食局、長沙市承辦；由湖南省商務廳商務展覽中心執行，武漢食和島網絡科技有限公司、法蘭克福展覽（上海）有限公司作為協辦單位；對于政府單位支持型展會支持力度大，資源豐富，是極具及國內影響力的政府型超級大展。

    4、規模優勢

    與1000余家餐飲業鏈品牌企業同臺競技。

    5、資源優勢

    “酒店預制菜領域，得長沙者得天下”，已經成功吸引預制菜品牌，如：湖南飄香食品有限公司、湖南湘典食品有限公司、湖南酷口食品有限公司、湖南省瀏河彭記軒食品有限公司、湖南飄香食品有限公司、湖南湘典食品有限公司、湖南酷口食品有限公司、湖南省瀏河彭記軒食品有限公司等均在長沙設立研發基地。

    6、商務服務優勢

    1、借助在線運營的食材商務服務平臺，共享食材電商節匯聚的100,000家餐飲及經銷商采購客戶資源，以此、規范的實現除參展外的全年客戶拓展及品牌營銷計劃。

    2、有自主品牌的會議、比賽、秀場、宴會等成功舉辦的經驗，具備強大的聚客能力。

    2018湘菜食材電商節亮點活動

    1、參展企業品牌秀活動

    主題一：《“地道”一尋找優質產品進軍美國市場項目說明會》

    主題二：《第三屆食品工業互聯網峰會》

    主題三：《參展品牌企業新品推薦會一秀場》

    主題四：《絕味食品·網聚投資旗下12家連鎖餐企專場采購招標會》

    主題五：《第二屆餐飲星咖秀-長沙站》

    主題六：《新食材見面會》

    主題七：《2018第二屆流行菜烹飪大賽-長沙站》

    2、家餐飲客戶品牌活動（餐飲端買家）

    主題一：《“尋找第三道湘菜”發布活動》

    主題二：《食品餐飲業創新發展峰會》

    主題三：《酒店賓館用瓷境內外采購對接會》

    主題四：《2018消費者喜愛食品、餐飲品牌評選活動及頒獎》

    主題五：《2018食品餐飲博覽會分會場-“長沙美食節”》

    主題六：《2018食餐會家庭烘焙大賽》

    3、食材電商節商務服務產品（買家）

    主題一：《食材電商節商務服務產品體驗館》

    主題二：《采食邦·大型連鎖餐飲企業供應商懇談會》2場

    主題三：《采食邦紅團·湖南預制萊產業發現之旅》

    2018湘菜食材電商節參展品類

    主題一：食材原料版塊

    水產食材：冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工制品；

    禽類食材：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食材；

    果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材；

    速凍面點：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；

    原輔料及調味品：速凍食品原料、配料、調味料等；

    肉類食材：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調理食材；

    主題二：供應鏈服務版塊

    供應鏈園區、交易市場、冷庫建設設備，冷鏈物流及信息化服務商等；

    2018湘菜食材電商節參展費用

    展位費將按照既定面積進行核算

    1、標準展位配置：圍板、地毯、中文楣板、2盞射燈、1張洽談桌、2把折椅及1只電源插座（220V/5A）。

    2、展位費指展商租用標準展位或光地的費用，不包含展具租賃（冷凍柜、廚電等設備）、現場水電氣租用、特裝搭建及管理費等費用。

    2018湘菜食材電商節日程安排

    報到布展：

    2018年9月10日-12日/企業到場布展

    展覽日期：

    2018年9月13日-14日/觀眾日

    展覽日期：

    2018年9月15日-16日/觀眾日、大眾觀眾日品

    閉幕撤展：

    2018年9月16日17:00-24:00/展會撤展

    2018湘菜食材電商節館內分布

    E2館：

    良之隆2018首屆湘菜食材電商節

    E3館：

    咖啡與飲料展區、烘焙展、茶葉展區、休閑食品、特許加盟與品牌餐飲；

    E4館：

    酒類展區、糧油食材展區、火鍋及設備、特色食材、酒餐茶具；

    W2館：

    綜合展區、品牌企業、；

    W3館：

    進口展區；

    W4館：

    湖南特色食品展區、湖南綜合展區、長沙綜合；

    2018湘菜食材電商節組委會聯系方式

    參展聯系：熊夢妮13659895738

    項目合作：劉強13554436684