2019亞洲調理食材大會大會簡介

    據統計，2018年我國餐飲市場規模約4.3萬億元，預計2020年將達到5萬億元。在餐飲渠道的總體消費中，調理食材的占比越來越大，迎來快速發展的新時期！

    宏觀經濟穩步發展，大眾消費持續增強，餐飲行業發展仍然動力十足。一日“五”餐（早餐、午餐、晚餐、夜宵、休閑餐飲）、便利店餐飲、外賣、新零售等新業態快速發展，正在重新定義餐飲行業。

    我國調理食材行業已經進入到品牌化競爭新階段。隨著餐飲業態的變化，對于食材的需要也趨于多元化，優質食材、品牌化食材的需求越來越強勁，行業寡頭時代已經漸行漸近，大企業、大品牌、高市占率的格局正在加速形成，產業革命風暴來襲，產業升級號角已經吹響！

    2019（第三屆）亞洲調理食材大會暨食材味道年度爆品展將會以“新餐飲好味來”為主題，將廣泛邀請產業專家、企業家深度解讀餐飲消費趨勢、餐飲場景革命、餐飲產業和食材產業轉型升級等課題。

    準確把握餐飲與食材的升級方向，推動調理食材產業發展。給與會者帶來一場思想的饕餮盛宴。

    2019亞洲調理食材大會大會優勢

    【區位優勢】

    我國青島，輻射山東、河北、河南、江蘇、安徽、山西、遼寧、吉林等省份，是食材品牌深耕北方市場的不二選擇。

    【采購】

    亞洲調理食材大會商業觀眾采取收費制、邀約制、謝絕普通消費者逛展，聚焦渠道商、餐飲采購、商超采購等采購商，打造我國食材行業較大的B2B展會。

    【線上線下】

    線上食材節小程序、微信公眾號傳播，打破傳統展會時間和空間上的限制，線上線下全年配合推廣，實現參展企業的參展價值化。

    【精品定位】

    300余家優質企業，2000多款爆品食材參展。海選食材行業品質、品牌食材參展，突出爆品、細分門類創新產品及，打造我國食材行業精品展。

    【思想盛宴】

    率先在食材行業開創調理食材行業會展綜合體，十余場思想峰會共同探尋行業未來發展方向，實現思想碰撞與商務價值的完美結合。

    2019亞洲調理食材大會布展品類

    ◇米面糧油（食用油、大米、面粉/掛面、雜糧等）

    ◇調味品（醬油、醋、料酒、雞精、火鍋底料、復合調味料等）

    ◇速凍米面（包子、饅頭、餃子、油條、湯圓、手抓餅、糍粑、餅皮、蒸餃、粽子、冷凍面團、豆沙包、奶黃包、花卷、粘豆包、小籠包、燒麥等）

    ◇火鍋料（魚糜制品、丸子、蟹棒、牛羊肉及制品、毛肚、豆制品、涮鍋小油條、鴨血、鵝腸等）

    ◇肉類調理品（禽肉油炸類、腌漬食品、牛肉調理品、羊肉調理品、豬肉調理品、燒烤肉串等）

    ◇預制菜（菜肴調理包、果蔬菜肴、預加工菜肴等）

    ◇水產調理品（海鮮深加工、談水魚深加工、魚塊魚柳、腌漬魚、魚罐頭、蝦夷扇貝等）

    ◇原料輔料（冷凍食品原科、配料、調味料、著色劑、增稠劑、補水劑等食品添加劑）

    ◇其他（機械設備、酒店用品、餐飲飲品、供應鏈服務、餐飲連鎖品牌、原產地）