組織機構：
指導單位：
世界肉類組織|中國肉類協會|中國烹飪協會
全國工商聯水產業商會|中國食品土畜進出口商會
歐盟中國委員會|中國國際商會冷鏈專委會
主辦單位：
中原四季水產物流港|武漢良之隆食材股份有限公司
蓮菜網
聯合主辦：
全國凍品市場聯盟|河南省肉類協會
河南省食品機械協會|河南省餐飲與住宿行業協會
河南省物流協會|鄭州市餐飲與飯店行業協會
承辦單位：
鄭州四季食和島網絡科技有限公司
展會概況：
良之隆.中國食材電商節與中原四季水產物流港、蓮菜網強強聯合，將充分利用多方資源、平臺，共同為展會宣傳推廣及資源整合賦能，旨在打造全球肉類產業一體化交流平臺。以全球肉類行業為主體，服務于肉類產業上下游的研發、生產、流通和貿易產業鏈。同時，結合河南省產業優勢和特點，積極發展-二三產業，發展高質量肉類產業集群,深化與肉類產地、企業合作，聚焦國際肉類板塊，形成買全球、賣全球的格局。
聯動中國食品土畜進出口商會、全國工商聯水產業商會及國內外食材展組展機構、國內外知名食材企業等相關單位，立足河南，以展為媒，以會為介，為老客戶搭建新平臺拓展市場，為新客戶尋找組織擴大影響，充分整合供應鏈上下游各方資源，發揮展會的展示、交流、合作和貿易等功能，推動展會與產業融合發展，為產業提檔升級賦能。
展會優勢：
產業一線，國際特色
立足肉類產業發展大省河南省，依托中國國最大的凍品(水產、肉類)批發市場中原四季水產物流港國際貿易資源和多元渠道，邀遍五大洲肉類食材廠商、貿易商前來參展參會，打造最具規模和特色的國際性食材交流、貿易平臺。
創新為要，新品首發
以"創新創造"為標準，全球行業龍頭企業集中發布餐飲食材新產品、新技術、新服務，全面展示行業最新發展成果和前沿趨勢，打造餐飲食材產業鏈各環節產品展示和交易的高效平臺。
行業活動，大咖論道
世界角度看中國，中國視角觀世界。邀請全球龍頭企業產業大咖、科研院士及社會各界精英人士，產學研等多方共聚-堂，舉辦多場行業論壇會議、比賽、考察等活動，展開行業深度探討交流，共尋產業突破、行業增長新契機。
精準邀約，采銷對接
整合線上線下全媒體資源，建立多維度立體化多場景宣傳推廣機制，同時通過多渠道多層次密集邀約，全球代理商、采購商、連鎖餐飲及酒店、社區團購、電商及新零售平臺等專業買家，強化商貿配對，助力供需精準對接。
特色活動：
1、2024全球肉類產業博覽會、中原四季.2024世界肉類貿易服務大會、良之隆.2024中國豫菜食材電商節開幕儀式
政府領導、行業大咖、合作伙伴、海內外嘉賓齊聚一堂,見證盛會啟幕。經濟波動周期下，食材供應鏈行業面臨嚴峻挑戰，如何鞏固基本盤，確保穩定增長，成為行業關注的首要問題。2024全球肉類貿易節立足河南，輻射全國，瞄準全球。持續引領行業升級，推動產業發展，以"展、銷、配"模式，搭建產業鏈上下游溝通合作平臺，從產業化走向生態化。
2、中原四季.2024世界肉類貿易服務大會
針對肉類產業鏈發展現狀及未來趨勢、國際肉類產業發展方向、肉制品品牌化、肉類餐飲消費趨勢等話題，從多層次、多維度開展產業發展趨勢研討、政策法規解讀，以及熱點問題進行交流探討。
3、-18°C高峰論壇
共商凍品產業發展變革大計，會議通過為凍品批發市場、凍品經銷商謀發展拓市場為主題，以凍品+互聯網的創新理念，整合凍品行業資源力量，創新領航，推動凍品領域發展的新視野、新理念、新思維。
4、中國餐飲產業發展峰會
研討餐飲企業全產業生態的構建。在不斷變化的餐飲行業中探討產業發展趨勢、技術創新、市場機遇與挑戰。匯聚全國各地的餐飲行業專家、企業家、學者以及相關領域的專業人士，共同探討和解決餐飲行業面臨的問題，推動行業的健康發展。
5、中國豫菜廚師節
以名店、名菜、名廚、名宴、名點、名師為基準,彰顯豫菜產業發展優勢及特點。引導餐飲企業和從業人員充分挖掘潛力,做出規模、做出特色、做出名氣，同時促進餐飲業的品牌化、連鎖化發展，推動餐飲業與文化、旅游、零售等多業態融合，激發經濟社會發展活力。
6、中國涼菜烹飪技能大賽
中國各地特色涼菜菜品烹飪比賽，角逐各地涼菜爆品，促進涼菜烹飪創新，推動中國菜標準化進程，彰顯涼菜名廚風采，弘揚涼菜名廚的工匠精神。
7、采食邦游學考察
邀請產業相關上市企業總裁及以上級別嘉賓，深入河南當地市場源頭探廠、選品、品鑒、交流、游學。為專業采購團提供的采購對接洽談服務，致力于食材尋根、物產探索，旨在讓餐飲企業、經銷商及食材加工方找到質優、低價、源頭工廠的好食材，從而打造國內線下食材甄選與采購的專業平臺
8、國際肉類產業高端酒會
肉類產業高端酒會旨在搭建一-個高端、專業的交流平臺，匯聚肉類行業的領軍企業、行業專家、采購商及投資者等，共同探討肉類產業的發展趨勢、技術創新、市場機遇與挑戰。以私域高端酒會的方式邀請國內外頂尖肉類廠家、供應鏈、餐飲企業代表進行交流探討，通過品鑒優質肉類產品與美酒，促進商務合作，推動肉類產業的高質量發展。
同期精彩活動
·全國冷鏈商協會聯盟成立儀式
·2024肉類產業新質發展交流對接大會
·全國凍品市場聯盟理事會會議
·2024第三屆河南冷鏈盛典
·百名主播逛肉貿
·5分鐘約會(產銷專題對接會)
·豫菜創新菜品大獎賽
·圍爐Yeah話(百人火鍋大餐)
·三新(新產品、新技術、新服務)推介活動
參展品類：
肉類食材
冷凍/冰鮮肉禽、分割肉禽及肉禽調理食材;
水產食材
冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工制品;
果蔬制品
冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材;
面點冷凍品
速凍面點、預制面點;
原輔料及調味品
速凍食品原料、配料、調味料等;
米面糧油、酒水飲料、即食方便食品等;
機械設備
生產機械設備、包裝機械設備、食品加工機械、食材加工設備、包裝設備等;
.冷鏈物流
冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件;
調味料
火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料等;
連鎖加盟
餐飲業連鎖加盟、服務業連鎖加盟、零售業連鎖加盟等;
酒店用品
廚房設備、陶瓷餐具、玻璃器皿、清潔設備、客房用品、食品飲料等;
新零售
智慧餐廳(自動售餐機)、信息化服務商等;
品牌企業
各類擁有預制食材生產業務的連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業及國內外頭部食材加工生產企業等;
金融服務
供應鏈金融、銀行、保險等服務機構;
展位預訂：
027-65520772