2025第十五屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會

參展時間：2025年2月15-17日
展會地址：中國國際展覽中心順義館
聯系電話：134 3988 0025
展會網址：http://www.xfjcw.net/zhanhui/2025bjcyz/

2025年預計數據：

1300+中外品牌參展80000+展覽面積

100000+專業觀眾20+論壇及賽事活動

主辦單位：

中國商業聯合會

商業飲食服務發展中心

北京烹飪行業協會

首旅集團集采中心

主辦承辦：

上海展窯展覽服務有限公司

協辦單位：

全國工商聯餐飲業委員會

北京連鎖經營協會

天津市飯店協會

河北團餐與飲食行業協會

2025北京餐飲展展會概況：

為深入貫徹“十四五”規劃綱要精神，推動經濟高質量發展，更好滿足人民對美好生活需要，加快構建國內經濟大循環、國內國際雙循環發展新格局，進一步釋放餐飲消費潛力，推動餐飲業持續繁榮發展，食材上下游領域迎來了新一波發展紅利期，由中國商業聯合會、商業飲食服務業發展中心、北京烹飪協會聯合主辦的第十五屆北京國際餐飲食材博覽會（北京餐博會）經過多年的累積與發展，以數字化新會展+食材，助力食材行業駛入更高更快的賽道，已經成為北方地區規模大、影響力強的餐飲行業展覽交易盛會。

隨著中國經濟的快速發展，中國餐飲市場規模持續壯大，中國餐飲業發展已經進入了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段。北京餐博會多年來一直深耕于餐飲行業，全面服務于餐飲全產業鏈，重點邀請首旅集團、融通旅業、北京飯店、全聚德、便宜坊、京東、海底撈、眉州東坡、西貝、美團、物美、超市發、巴奴、蜀海供應鏈、美菜網、餓了么、餐館無憂、紫光園、花家怡園、劉一手火鍋、京味齋、燕南樓、小肥羊、呷哺呷哺、六味齋、張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙等高品質買家蒞臨現場洽談采購。沃爾瑪、京東商城、阿里商城、燕莎商城、家樂福、永輝、超市發、華聯、物美、京客隆、首航、盒馬、海味、新發地、京堔水產、錦繡大地、岳各莊批發市場、八里橋批發市場、中央批發市場大洋路批發市場、北京西郊肉類水產市場、雨潤批發市場、西環批發市場事業單位等參觀采購團。旨在為餐飲行業搭建產品展示、采購交流與合作一體化商貿平臺，強勢打造大北方餐飲行業盛會！2025北京餐博會、2025北京餐飲食材展、2025北京餐飲展

2024北京餐博會回顧

第十四屆北京國際餐飲食材博覽會（北京餐博會）于2024年3月15~17日在中國國際展覽中心朝陽館成功舉辦。中國商業聯合會、首旅集團、中國飯店協會、全國工商聯廚具業商會，中國享飪協會、北京市旅游行業協會飯店分會、天津市飯店協會會長、河北省團餐與飲食行業協會等多位領導嘉賓出席并致辭。本屆餐博會共有1300家中外品牌參展，山西展團、河北省展團、寧夏農墾集團、哈爾濱展團、王致和、中醬集團、澄明、福克斯、平海、能龍、必碩、金晟、爍宇豪、英正輝、佐味家、漫味龍廚、安琪、三毛集團、六必居、恒慧通、福建華農、喬府大院、琴雨食品、美味源、荷仙、翔泰、仲景食品、仟壹生物、虹寶、蒸燴煮、水塔、紫林、馬大姐、湖北康宏、穆堂香、以琳、荷仙集團、眾鑫環保、中紅三融、山東銀鷹等知名品牌悉數亮相，展覽總面積達70000平方米，為期三天的博覽會共有88000人次專業觀眾到場采購交流。以北京為起點，形成全國聯動品牌效應，為食材企業帶來更大的增長空間。

媒體聚焦，全方位多角度報道盛況，70000+專業采購商，解鎖萬億級市場

我國食材市場早已進入萬億級規模，如何擴大市場總量，提升市場占比，成為食材上下游企業亟需解決的重中之重。第十四屆北京餐博會期間有上百家媒體進行全方位多角度報道。第十五屆北京國際餐飲食材博覽會，定于2025年2月15日在北京新國展舉辦。將獲客前置到營銷端，引領行業展前線上火爆預定。大數據精準匹配，渠道分發，實現100%爆品預約。覆蓋食材上下游全產業鏈，為食材市場帶來一波訂貨高潮！

博覽會同期還將舉辦第九屆中國餐飲業創新發展峰會、全國日料（北京）高峰論壇、全國名廚大師邀請賽、第八屆京津冀酒店及餐飲業發展論壇、“時尚杯”餐飲大賽、百道京菜品鑒會、酒店餐飲火鍋食材對接會、水產品餐飲對接會、中央廚房建設論壇、全國飯店餐飲采供對接大會等20余場配套活動，將邀請相關主管部門、行業協會、專家學者、知名企業匯聚一堂，共同梳理當下餐飲行業現狀和未來發展趨勢，共話發展、共謀未來。

2025北京餐飲展展品范圍：

火鍋食材展區：火鍋特色食材涮品、火鍋底料及調料、火鍋飲品、魚糜和肉糜制品、火鍋配套用品；

速凍冷凍調理食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、水餃、湯圓、面點制品等；

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

預制菜展區:

預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；

方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；