2025中國火鍋產業鏈博覽會暨第十三屆齊魯火鍋節

    一、展會概況

    CHICE中國火鍋產業鏈博覽會暨齊魯火鍋節由中法合資高博中貿國際會展集團與山東省火鍋餐飲協會共同主辦，是中國首個通過全球展覽業協會UFI認證的專業火鍋類品牌展會。

    展會立足山東，輻射全國，截至目前已成功舉辦十二屆。累計展出面積達29萬余平方米，累計參展企業達8900余家，累計成交額達32.18億元人民幣，累計接待山東、江蘇、安徽、河南、河北、陜西、山西等全國26省市31萬余人次到會參觀，累計舉辦行業高峰論壇、頒獎典禮等現場活動100余場次，已發展成為全國最具影響力火鍋專業展之一，受到了行業的廣泛關注與認可，為進一步實現“西川渝、東山東”火鍋餐飲產業版圖起到了巨大的推動作用。

    2025中國火鍋產業鏈博覽會暨第十三屆齊魯火鍋節|ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會將于2025年5月23-25日在濟南市山東國際會展中心舉辦。

    二、展會主題：

    共享共贏融合發展

    三、展會時間：

    布展時間：2025年5月21日-22日

    開展時間：2025年5月23日-25日

    四、展會地點：

    山東國際會展中心（濟南市槐蔭區）

    五、展會規模：

    展覽面積：30000㎡

    展商數量：1000+

    專業觀眾：50000+

    六、組織機構：

    主辦單位：中法合資高博中貿國際會展集團

    山東省火鍋餐飲協會

    山東中貿國際經濟貿易發展促進中心

    承辦單位：高博中貿國際會展（山東）有限公司

    七、四大優勢，值得參與

    1.展會具有連續性，品質有保障

    齊魯火鍋節由中法合資高博中貿國際會展集團、山東省火鍋餐飲協會、山東中貿國際經濟貿易發展促進中心主辦，迄今為止已成功在山東省會濟南市舉辦十二屆，并順利通過了全球展覽業協會UFI認證，躋身國際化品牌展會序列，名列中國火鍋行業展會前茅。多年來，齊魯火鍋節在展會效果、規模、品質上不斷迭代升級，受到了眾多展商與專業觀眾的高度評價。

    2.展會具有實效性，參展更放心

    齊魯火鍋節作為火鍋行業B2B專業展會，致力于打造成為火鍋餐飲產業鏈的交流對接高效平臺。多年來，為保障展商參展效果，提升展會實效性，大會組委會不斷整合優勢資源，在專業觀眾組織上不斷加碼人力、物力、財力，線上線下數措并舉，使展會的實效性不斷提升，助理眾多火鍋餐飲企業在這里實現了良好的參展效果，有效拓展了市場。

    3.展會具有良好區位優勢，參展有保障

    本屆展會將在餐飲業大省山東省舉辦，火鍋餐飲消費氛圍濃烈。其省會濟南市在省內餐飲業中更是具有引領輻射作用。此外，良好的交通、經濟條件、開放程度，為火鍋餐飲業的進一步發展壯大提供了基礎條件。

    4.展會具有良好交流學習性，參展更具豐富性

    齊魯火鍋節作為行業專業展會，歷來重視展會的行業價值屬性打造。每屆展會現場，論壇、對接會、培訓會、頒獎、大賽等活動精彩紛呈。站在當下行業發展困難期，齊魯火鍋節將更注重展會的交流、學習功能打造，為火鍋餐飲人提供了解行業發展現狀，明了未來發展趨勢的良好機會。

    八、展會將精準邀約買家

    1.連鎖餐飲類：國內外大中型火鍋餐飲企業以及相關中餐、西餐、快餐、團餐、高級餐廳、火鍋、串串、燒烤等酒店管理公司；

    2.投資人士：火鍋餐飲行業投資人、知名品牌連鎖機構投資部門負責人、投融資機構，以及行業相關知名投資人士；

    3.集團餐飲類：機場、鐵路后勤餐飲部門、學校、機關、醫院、企業等企事業單位后勤餐飲部門，以及高校、物業、社區、餐飲機構、地方政府等餐飲管理部門負責人；

    4.大型商業連鎖類：大型商業集團、超市、連鎖便利店、大型酒店、連鎖火鍋餐飲品牌、火鍋餐飲流通商、批發商；

    5.電商和團購企業類：平臺型電商、團購電商、綜合火鍋餐飲電商、外餐服務商、直營電商、電商投融資企業；

    6.代理商類：國內外專業市場的火鍋餐飲經銷商、代理商等；

    7.商協會等社會組織類：國內外火鍋餐飲相關行業（商）協會、社會組織、高校、聯盟機構、研究所以及其它相關社會組織的代表人士；

    8.物流服務商類：火鍋餐飲運輸企業、冷鏈物流企業、物流配送中心、倉儲加熱中心。

    九、主要現場活動

    1.中國火鍋產業發展大會

    時間：2025年5月23日，地址：山東國際會展中心

    大會將邀請政府機構、行業協會、領域專家、領域企業負責人、高校研究院學者、火鍋餐飲企業負責人，聚焦火鍋產業相關熱點問題和行業發展態勢展開交流與討論，并將圍繞主論壇，同時開設不同主題分論壇數場，以打造亞洲火鍋產業思想盛宴。

    2.中國（山東）火鍋行業頒獎盛典

    時間：2025年5月23日，地址：山東國際會展中心

    大會組委會將聯合行業權威機構、大師名廚，合力打造本次頒獎盛典，旨在為火鍋餐飲行業表彰先進，樹立發展榜樣，引導行業良性健康發展。

    3.火鍋產業鏈對對碰

    時間：2025年5月24日，地址：山東國際會展中心

    大會組委會將在展會現場邀請火鍋產業鏈上中下游企業代表，搭建產銷對接、品牌發布、產業鏈供應鏈資源合作的平臺。

    十、展品范圍

    1.火鍋食材：特色食材、牛羊肉、丸滑制品、豆制品、菌菇食材、水產海鮮、火鍋主食等；

    2.火鍋底料及調味料：火鍋底料、湯料、蘸料、食用油、味精、雞精、調味醬、豆瓣醬、各類調料類原材料等；

    3.餐廚設備：火鍋桌椅、收銀終端、送餐機器人、服飾工裝、餐飲店鋪設及裝修、餐飲設備等；

    4.燒烤：燒烤食材、燒烤料等；

    十一、收費標準

    （標準展位3米*3米=9平米，雙開口展位另加收1000元人民幣）

    十二、部分合作展商

    十三、聯動展會

    ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會

    時間：2025年5月23日-25日

    地點：山東國際會展中心（濟南槐蔭區）

    聯系我們：

    中法合資·高博中貿國際會展集團

    預定展位：0531-82350000

    參觀展會：18553122899

ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會

    一、展會概況

    ACE亞洲餐飲展覽會(簡稱ACE亞餐展)是由世界三大會展主辦集團之一的ComexposiumGroup法國高美艾博展覽集團在亞洲范圍內舉辦的酒店餐飲業巡回展。

    ACE亞餐展是鏈接餐飲產業上中下游產業鏈、引領餐飲產業發展趨勢、傳播先進產品及經營理念、推動餐飲業全產業鏈開放合作、健康發展的國際領先餐飲行業交流平臺。

    目前，ACE亞餐展已在濟南市成功舉辦兩屆。展會在國際化、品牌化、專業化、實效化上均取得良好成效，受到了政府、行業協會、專家學者、展商、專業觀眾等高度好評。

    在2024年11月15-17日成功舉辦的ACE2024亞餐展：

    國際化水平再進階。馬來西亞、沙特阿拉伯、巴西、俄羅斯、越南、德國、安哥拉、泰國、日本、斯洛文尼亞、韓國、美國、埃塞俄比亞、阿聯酋等十余個國家展團在ACE2024亞餐展參展、參會、參賽；

    國內組團參展比例進一步增加。江西省，甘肅省臨夏州、慶陽市，四川省綿陽市，以及山東省東營市、濟南市平陰縣等國內多個省市展團的盛裝亮相；

    展商構成也更加豐富，名優餐飲企業云集。凱瑞商業集團、惠發食品、盒馬鮮生、華住集團、中恒商城、維爾康集團、寧夏鹽池灘羊產業發展集團、魯鹽集團等多家國內知名企業競相亮相展會現場，ACE亞餐展高品質一站式對接貿易平臺屬性更加突出；

    展會實效性進一步增強，點對點合作成效顯著。在ACE2024亞餐展組委會的積極協助下，眾多國內外餐飲企業在展會現場達成良好的合作意向。同時，海量專業觀眾的加入，也使展商在展會現場獲得了良好的參展效果；

    同期配套活動精彩紛呈，助推產業融合發展、共享共贏。ACE2024亞餐展作為餐飲行業交流貿易平臺，打造了集“展+會+賽”于一體的活動矩陣。在展會舉辦期間，一系列行業論壇、大賽、交流會、對接會、推介會等配套活動輪番舉行；

    展會品牌宣傳工作再創新高度。ACE2024亞餐展吸引了新華社、中國新聞社山東分社、國際在線、央視網、山東電視臺、新浪微博、愛濟南、新黃河、濟南日報等權威媒體與行業媒體的持續跟蹤報道，展會品牌傳播工作取得良好成效。

    ACE2025第三屆亞餐展將于2025年5月23-25日，在山東國際會展中心舉辦。

    二、展會主題

    鏈接世界·融合發展

    三、展會時間：

    布展時間：2025年5月21日-22日

    開展時間：2025年5月23日-25日

    四、展會地點：

    山東國際會展中心（濟南市槐蔭區）

    五、展會規模：

    展覽面積：80000㎡，

    展商數量：2000+

    專業觀眾：100000+

    六、組織機構

    指導單位：中國國際貿易促進委員會山東省委員會

    《中國食品報》社

    主辦單位：法國高美艾博展覽集團

    聯合主辦：山東省烹飪協會

    山東省魯菜產業發展促進會

    山東省火鍋餐飲協會

    山東省調味品協會

    山東省咖啡飲品商會

    濟南市酒店餐廚用品協會

    濟南市咖啡行業協會

    濟南市預制菜流通企業協會

    濟南市零售連鎖行業協會

    濟南連鎖業跨界商盟

    中貿科技集團有限公司

    山東中貿國際經濟貿易發展促進中心

    承辦單位：山東省貿促會貿易投資服務中心

    高博中貿國際會展（山東）有限公司

    濟南中恒商城

    山東凱瑞商業集團

    濟南維爾康實業集團

    七、展期擬舉辦重要活動（部分）

    1.ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會開幕式

    2.掘金新賽道-2025餐酒融合發展論壇

    3.向新而行-2025咖啡茶飲發展新趨勢論壇

    4.2025預制菜產業發展論壇

    5.2025火鍋餐飲發展論壇

    6.2025亞洲烹飪大賽

    7.2025火鍋大賽

    8.2025調酒師大賽

    9.2025咖啡大賽

    10.2025餐飲渠道采購對接會

    11.2025調味品行業交流會

    八、ACE亞餐展的優勢

    1.真正的國際化餐飲展，助力餐飲企業做全球生意

    當前，餐飲出海成為餐飲業的熱點趨勢。部分先行者已在海外市場大展身手，掘金廣闊的國際市場。

    ACE亞餐展作為立足中國市場的國際化餐飲展，以助推中國餐飲企業走向世界，助力國際餐飲好品引進中國為目標，國際化水平位居國內各大餐飲展會前茅。

    在ACE2024亞餐展上，馬來西亞、沙特阿拉伯、巴西、俄羅斯、越南、德國、安哥拉、泰國、日本、斯洛文尼亞、韓國、美國、埃塞俄比亞、阿聯酋等十余個國家在展會現場參展、參會、參賽。

    同時，來自德國、巴西、安哥拉等國家的國際采購團在展會現場3號館精準采購對接區與國內展商洽談了產品采購等合作事宜，達成多項合作意向。

    2.真正的實效化餐飲展，助力餐飲企業搶抓市場

    在當前餐飲業形勢下，如何有效拓展市場成為餐飲產業鏈企業一致關注的核心問題。

    ACE亞餐展作為餐飲行業專業展，始終以助力餐飲產業鏈高質量發展為宗旨，經過兩屆的成功舉辦，向市場充分證明了其強力的實效化。

    在ACE2024亞餐展上，隨處可見展商與專業觀眾熱烈洽談的場面。大會組委會在展前專業觀眾組織上數措并舉，組織了大量高質量專業觀眾前來展會現場參觀洽談，并提前了解展商與專業觀眾的供需情況，提前為他們做配對對接，取得了良好成效。同時，大會組委會還充分協同各方力量，組織了大量團餐專業觀眾前來參觀，還利用大賽、論壇等高質量活動吸引大量專業觀眾前來，為展會的成功舉辦奠定了堅實的基礎。

    3.真正的品牌化餐飲展，助力餐飲企業品牌宣傳

    品牌展會對展商品牌宣傳作用巨大，一是可以乘著展會品牌的熱度更好的實現企業與產品的曝光，二是品牌展會的人流量與媒體關注度很高，展商可以抓住機會獲得市場更多關注。

    ACE亞餐展作為餐飲行業品牌展會，始終堅持品牌化辦展方向，在品牌打造上不遺余力。目前，展會品牌化效果已經顯現。

    在ACE2024亞餐展上，新華社、中國新聞社山東分社、國際在線、央視網、山東電視臺、新浪微博、愛濟南、新黃河、濟南日報等權威媒體與行業媒體對展會進行了持續跟蹤報道，展會獲得了超廣范圍傳播，眾多展商借勢ACE亞餐展實現良好的品牌傳播。

    九、展會將精準邀約買家

    1.連鎖餐飲類：國內外大中型餐飲企業以及相關中餐、西餐、快餐、團餐、高級餐廳、火鍋、串串、燒烤等酒店管理公司。

    2.境外采購商：國外各國家餐飲食材、酒店用品、餐飲設備項目采購團。

    2.投資人士：餐飲行業投資人、知名品牌連鎖機構投資部門負責人、投融資機構，以及行業相關知名投資人士。

    3.集團餐飲類：機場、鐵路后勤餐飲部門、學校、機關、醫院、企業等企事業單位后勤餐飲部門，高校、物業、社區、餐飲機構、地方政府等餐飲管理部門負責人。

    4.大型商業連鎖類：大型商業集團、超市、連鎖便利店、大型酒店、連鎖餐飲品牌。

    5.電商和團購企業類：平臺型電商、團購電商、綜合火鍋餐飲電商、外餐服務商、直營電商、電商投融資企業

    6.代理商類：國內外專業市場的餐飲經銷商、代理商等。

    7.商協會等社會組織類：國內外餐飲相關行業（商）協會、社會組織、高校、聯盟機構、研究所以及其它相關社會組織的代表人士。

    8.物流服務商類：餐飲運輸企業、冷鏈物流企業、物流配送中心、倉儲加熱中心。

    十、展品范圍

    1.中餐預制食材展區：預制食材方便菜肴方便主食復合調味品速凍食品自熱食品即食食品等相關產品

    2、火鍋展區：火鍋食材、火鍋底料及調料、特色食材涮品丸滑制品、甜品、飲品等相關產品

    3、冷凍食材展區：肉類食品、水產食品、禽類食品、米面制品、果蔬制品等相關產品

    4、餐飲連鎖加盟展區：品牌加盟、中式餐飲、西式餐飲、火鍋燒烤、奶茶、特色小吃等相關產品

    5、餐飲綜合設備展區：酒店用品、食品加工及包裝設備、餐廚設備、火鍋設備、食材加工設備、外賣餐盒及包裝等相關產品

    十一、收費標準

    十二、主辦方簡介

    關于法國高美艾博展覽集團介紹

    法國高美艾博展覽集團作為全球化會展企業集團，總部位于法國巴黎，創立于1904年，距今已有120年歷史，是全球歷史最早、規模最大的世界領先展覽及會議主辦集團之一，純展覽營收位居全球五大之一，每年在全球二十余個國家定期舉辦超過150個品牌國際展覽及會議，涉及行業領域包括農業、建筑、時尚、食品、酒類、餐飲、健康、休閑、房地產、零售、安防、教育、旅游等領域。

    在這些領域中，法國高美艾博展覽集團擁有多個具備世界影響力的品牌展會。如：世界最大的食品及飲料行業展會——法國SIAL食品及飲料展，世界頂級國際葡萄酒及烈酒展覽會之一Vinexpo，以及全球唯一、最專業、規模最大的散裝葡萄酒及烈酒展覽會——WBWE，世界三大汽車工業展之一的法國國際汽車零部件及裝備展覽會，世界著名的農機專業展覽會巴黎國際農業機械展，國際工程機械三大展會之一巴黎國際工程與建材機械博覽會等。

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    中法合資·高博中貿國際會展集團

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