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2026哈爾濱餐飲食材及火鍋原料博覽會

參展時間：2026年5月8-10日
展會地址：哈爾濱國際會展中心
聯系電話：15245706543
展會網址：http://www.xfjcw.net/zhanhui/2026hebcbh/

溝通南北連接五洲

哈爾濱，黑龍江省省會，總人口1000.99萬。哈爾濱地處東北亞經濟區的中心位置，輻射俄羅斯、蒙古、韓國、日本，太平國際機場可辦理110個國家、300多個城市的客貨聯運業務，年吞吐旅客達2080.5萬人次。

哈爾濱是一座歷史悠久的著名都城，是一個中西合璧的“文化之都”，她以獨特的建筑風貌和人文景觀被稱為“東方巴黎”和“東方莫斯科”；而“世界冰雪旅游名城”、“音樂之都”、“動力之鄉”、“綠色食品基地”、“美食之都”、“啤酒發源地”、“冰城夏都”等則是人們對哈爾濱的更多贊譽。

哈爾濱資源豐富、實力雄厚，科技實力居全國省會城市第六位，全國百強城市綜合實力排名第十位。經濟的發展促進了哈爾濱市乃至黑龍江省餐飲食材消費市場的繁榮，高寒的緯度和分明的四季，使哈爾濱發展出了不同季節的特色飲食文化，促進了餐飲食材行業和火鍋業的蓬勃發展。

隨著后疫情時代的到來和現代生活節奏的加快，餐飲食材包括火鍋食材用品行業正方興未艾，火鍋店、燒烤店、東北菜、粵菜等所有菜系遍布各大商超和大街小巷，俄式大餐、日式料理、西式餐館，人滿為患，各種美食、火鍋與美酒一起碰撞著哈爾濱人豪爽奔放的性格，鑄就了城市鮮明的飲食特色，使哈爾濱這座城市成為了飲食文化的多彩天堂。

哈爾濱這座經濟高速發展的國際大都市，將與世界共舞，攜手發展，以大開放、高品位、大跨越迎接明天壯麗的輝煌。

主辦單位介紹

哈爾濱長城國際展覽有限公司（簡稱：長城展覽）創建于1997年，是一家民營專業會展企業，是新興的中國會展行業的先行者之一。公司憑借以客戶為本的經營理念、發奮圖強的敬業精神和獨具創意的戰略性眼光，經過二十九年、十幾個不同行業、224次展覽、會議、賽事、演出和節慶活動的磨練，發展成為中國黑龍江省實力最為雄厚的會展行業的領導者。

“只有客戶的成功，才有我們的發展”

是長城展覽的宗旨。我們希望成為客戶產品和品牌推廣的助手和伙伴，我們堅信能做到這一點，因為——

我們具有卓越的大型會展組織能力！

從組織各類大型國際展覽會到舉辦各類論壇、節慶、賽事等活動，長城展覽不斷取得成功的經驗。全省大型展覽會共有12個，長城展覽占據了6席。其中，黑龍江省最大的展覽會——哈爾濱國際車展（12.5萬平方米），也是由長城展覽主辦。從2013年開始，長城展覽舉辦展覽會的展出面積每年已經超過30萬平方米，規模和檔次已居黑龍江省龍頭地位，并占據著黑龍江省一半以上的市場份額。作為大型展覽會的主、承辦單位和主要的組織者之一，“哈爾濱餐飲食材及火鍋原料博覽會”、“哈爾濱餐飲連鎖加盟展覽會”、“哈爾濱國際種業貿易博覽會”、哈爾濱國際種子展覽會”、“黑龍江土肥會”、“哈爾濱國際植保交易會”、“沈陽國際種業博覽會”、”“哈爾濱國際農用化學品展覽會”、“黑龍江農資貿易洽談會”、“中國國際農牧業博覽會”、“全國農業高新技術成果產品交易交流會”、“東北國際農業機械、噴灌設備及配件展覽會”、“東北國際糧油食品及技術展覽會”、“東北國際糧油工業展覽會暨東北國際糧食倉儲設備、烘干設備及通用設備展覽會”、“中國國際建筑業博覽會”、“黑龍江國際教育展覽會”、“黑龍江人才交流會”、“哈爾濱國際車展”、“哈爾濱寒地博覽會”、“哈爾濱國際家具展覽會”、“哈爾濱建筑裝飾材料展覽會”、“哈爾濱國際門窗幕墻展覽會”、“哈爾濱房地產展覽會”、“哈爾濱國際糖酒食品交易會”、“哈爾濱春、秋季車展（暨哈爾濱百姓購車周）”、“哈爾濱國際孕嬰童用品展覽會”、“哈爾濱新能源汽車及電動車展覽會”、“哈爾濱國際攝影器材及婚紗影樓展覽會”、“中國（哈爾濱）國際美容化妝洗滌用品展覽會”、“哈爾濱長城·家博會”、“中國俄羅斯汽車貿易合作論壇”、“中國家具產業高峰論壇、中俄家具貿易論壇”等多項重點大型活動，是長城展覽策劃、組織并完美實施的成功典范。

我們渴望了解您的每一項【需求】

我們用心服務您的每一個【細節】

我們全力支持您的每一次【飛躍】

長城展覽與客戶共贏！

舉辦的展覽會(部分)如下

展會介紹

哈爾濱餐飲食材及火鍋原料博覽會（HarbinCateringandHotPotIngredientsExpo）（簡稱HCHPIE哈爾濱餐博會）是東北地區規模較大、影響力強、品質高的餐飲食材行業大型博覽會。展會將于2026年5月8日至10日在哈爾濱國際會展中心隆重舉行，由黑龍江省會展行業龍頭企業——擁有29年歷史的哈爾濱長城國際展覽有限公司主辦。預計將有400+家國內外企業參展，展出面積將達16000平方米，預計專業觀眾30000+人次，主題演講20+場。

隨著中國近些年來的高速發展，人們生活水平得到了極大改善，對餐飲食材和火鍋原料的標準也提出了越來越高的要求，這為餐飲食材行業的發展注入了強大的動力。HCHPIE2025哈爾濱餐博會，依托龐大的中國消費市場優勢，以“匯聚各類食材，助推餐飲行業發展”為主題，展品范圍涵括食材行業上、中、下游產業鏈各領域產品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關設備，展會全力打造行業內最為豐富的一站式餐飲全產業鏈供需平臺。

HCHPIE2026哈爾濱餐博會，既是餐飲食材和火鍋原料行業年度新品發布的首選平臺，也是各類餐飲供應鏈企業參觀、采購、洽談合作的首選盛會，是國內外食材品牌拓展中國內地市場的最佳通道。作為餐飲食材行業的風向標，展會將吸引食材批發商、貿易及分銷商、進出口商、酒店餐飲、連鎖加盟店、食品飲料貿易、學校/航空、電商平臺、酒吧、火鍋店、大型商超、終端餐廳及餐飲投資等渠道的專業觀眾到場參觀和進行商貿交流，是餐飲食材行業規模宏大，品類齊全的行業交流盛會。展會同期還將舉辦：第15屆哈爾濱國際糖酒食品交易會、哈爾濱餐飲連鎖加盟展覽會、哈爾濱預制菜產業展覽會和哈爾濱火鍋節。

HCHPIE2026哈爾濱餐博會，重點開拓中國東北三省、蒙東地區和俄羅斯餐飲食材和火鍋原料市場，在促進企業與買家一起成長的同時，必將推動餐飲食材行業高質量發展，成為不容錯過的行業巔峰盛會！

參展范圍

1、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

2、火鍋食材：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、食用菌類、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品、底料及調味料、火鍋底料（千鍋、冒菜、麻辣燙、牛羊雞魚底料等)、蔬料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等。

3、預制菜：預制食材、水產類、面點、果蔬、預制包裝食品等；

4、水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

5、禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

6、蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

7、速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品等；

8、有機食材：各種新型有機食材、生態養殖/種植基地及豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味等；

9、配餐調料：火鍋調料、食鹽、食用油、味精、雞精、雞粉、雞汁、醬油、食醋、調味醬、腐乳、湯料、燒烤制品、復合調味料罐頭等；

10、其他食材：酒水飲料、豆制品、乳制品、雜糧和面制品、山珍野味及各種新型有機食材；

11、酒水飲料：酒水飲料、乳制品、豆制品、米、面粉湯料，西餐調味品、火鍋調味料等；

12、相關設備：食材加工設備、餐廳送餐機器人、火鍋電磁爐、洗碗機、去味機、滅菌設備、速凍設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；

13、生鮮電商：互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等；

14、外賣包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化、鋁涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等包裝；

15、特許連鎖加盟：火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連鎖企業、咖啡店、休閑食品、飲品等；

16、餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點菜軟件、各種餐飲設備信息軟件類，不銹鋼及陶瓷餐具、餐廳裝修等相關配套行業。

參展費用

1.館內館外非標準展臺（不帶任何設施）

館內非標準展臺每平方米680元

2.館內標準展臺

3米X3米=9平方米6800元

說明：

（1）標準展臺采用國際標準展架，鋁合金構架，三面展墻，中、外文楣板字，兩只射燈，一張洽談桌，兩把椅子，一個220V/5A/400W電源插座。

（2）靠近出入口展臺和雙面開展臺，每個上浮1500元。

3.凡非標準展臺需交納施工管理費：15元/m²。

4.用電參展企業，布展期間3KW以內，可租用220V藍色插頭每只100元（每白天）；展期3KW以內，可租用220V藍色插頭每只100元（每白天），9KW以內，可租用380V紅色插頭每只300元（每白天）。夜間電費每天設備100元（展期）。

5.參展企業須交垃圾清理費，270元/9平方米。

強大的媒體宣傳—專業觀眾

◆媒體宣傳矩陣

打造線上線下聯動宣傳矩陣，開拓電視、廣播、行業雜志、行業專業網站、餐飲食品相關微信公眾號、微信群、微信公眾號、抖音、快手、微視、火山視頻、西瓜視頻、今日頭條、主流APP、微博話題、炒作、KOL/網紅傳播、H5等推廣渠道，為展會造勢提供有效助力。

◆媒體支持

抖音、快手、頭條、騰訊、百度、新浪、360、網易、黑龍江龍視集團、哈爾濱電視臺、哈爾濱報業集團、黑龍江報業集團、食品商務網、大中華食品網、食品招商網、青年創業網、餐飲界、中國食品網、第一展會網、食品評論網、中食產經網、中國資訊網、198展會網、展會信息庫、火爆展會網、公眾食品網、源頭食品網、食品商務網、招商食品網、中優食飲網、食品行業網、中國食品網、進口食品網、火爆餐飲食材招商網、食品展會大全、世界食品網、食品網、食展網、食品配料網、餐飲界等。

◆專業客戶邀請

官方邀請：通過省、市餐飲食品主管部門定向邀請各級行政主管部門、知名餐飲食品專家、學者及相關部門VIP人士到會；

組織單位邀請：正式發文邀請黑龍江省內相關企業及單位前往參展、參觀；聯合各省(市)合作單位轉發展會信息，邀請組團參展或參觀；

市場邀請：公司專業推廣部門派出7個專業團隊，分別同時奔赴黑龍江省哈齊牡佳大等全境的所有13個地區以及吉林、遼寧、內蒙等19個地區，共43個市、463個縣鎮鄉，10個農場、14個林業局、90個市轄區、與當地常年合作伙伴一道組成一百余人的團隊，共同開展哈爾濱餐飲食材及火鍋原料博覽會的宣傳推廣，邀請商家參觀、洽談。

◆宣傳資料發放：在東北、內蒙投放邀請函5萬份、門票100萬份；

◆短信形式推廣：目標客戶發送300多萬條短信；

◆高凈值人群邀請：與各大銀行、保險公司合作，針對百萬資產或金卡用戶免費派發2萬張VIP請柬；

◆電梯廣告：哈爾濱市高檔別墅、公寓、寫字樓刊發3萬張廣告；

◆電話邀約：公司專業的推廣部門每天打電話邀請企業的老板和代表來展會現場尋找投資項目；

◆報刊推廣：在東北、內蒙地區主流報刊發布展會信息；

◆路牌投放：各地餐飲食品市場、舉辦地主要路段電子屏、路牌。

參展程序

1、申請單位妥善填寫“參展申請”表內的各項內容并加蓋公章，并將30%訂金匯入邀請函中指定的帳戶后，將“參展申請”與銀行出具的匯款憑證郵寄、電子郵件或傳真至組委會；

2、待收到以上材料后，會將參展確認文件提供給您；

3、余款于2026年5月1日前付清。我們會將“參展商手冊”等展會相關資料提供給您；

4、各單位在報送“參展申請”表時，請寄送展品樣本或說明書，以便劃分展區和開展展前宣傳工作；