2011第二屆中原糖酒會將于2011年5月6日—9日在邯鄲會展中心隆重舉行。本屆糖酒會參展商品可以是酒類飲品、酒文化展示、副食品、包裝機械設備四大類，展品范圍具體如下：
    酒類飲品：白酒、啤酒、葡萄酒、酒、藥酒、混合飲料；果蔬汁飲料、碳酸飲料、茶飲料、性飲料、礦泉水、可可飲料、咖啡等。
    酒文化展示：突出各地特色、匯聚古今，用實物、圖片、文字、產品講述各地酒文化源源不斷的發展歷史，不僅彌漫著遠古飄來的美酒的醇香，而且展示當代各地酒企風采。
    副食品：休閑食品、烘培食品、特色食品、綠色食品、有機食品、糧油、調味品、肉制品、農副產品、煙草茶葉等。
    包裝機械設備：啤酒與飲料罐裝成套設備、方便食品生產包裝成套設備、屠宰及肉類加工于包裝機械、糧食及食用油深加工包裝機械、封口機械、貼標機械、噴碼機、打碼機、充填機械、真空保護組昂機、套標機、微波設備、輸送系統儲運設備等。