明華展覽有著龐大的《采購商數據庫》定點、定向邀請且具備采購能力的單位。觀眾范圍遍布整個。2012（北京）有機食品展觀眾來源：
    1、有實力信譽、有銷售網絡終端的經銷商、代理商、分銷商、應用商、配送公司及綠色食品中心等。
    2、農貿批發市場、大型超市、綠色食品連鎖店和經營專柜、社區連鎖超市和便利店、市場等。
    3、駐華采購商、進出口貿易公司、130多家國外駐華使館商務處、國內外各食品生產企業機構、食品生產加工基地、企業技術人員及高級管理者等。
    4、酒店、賓館、酒吧、娛樂場所、西餐廳、各大俱樂部、度假村等重要團購單位等。
    5、行業協會、50多個省市駐京辦事處、國資委中央企業工會系統、幼兒園及各大院校與科研機構等。