在2012山東糖酒會招商主任的帶領下，組委會工作人員赴福州糖酒會開展2012第六屆山東糖酒會的招商招展推介工作。主要分為三組分頭進行：一、觀眾邀請小組：安排觀眾邀請小組的12名工作人員在各酒店、展館及主要客商出入口派發山東糖酒會門票，邀請觀眾到泉城濟南參觀第六屆山東糖酒會。二、宣傳組：安排宣傳組的4名工作人員與來自各地的大眾媒體及行業媒體進行溝通交流，邀請其11月16日參加本屆糖酒會并對2012山東糖酒會展會情況進行宣傳報道。三、招商組：安排招商組4名工作人員與各酒店及福州會展中心的參展企業進行溝通，邀請其參加2012山東糖酒會。
    2012山東糖酒會組委會的各組工作人員，在與糖酒會的觀眾、媒體及參展企業溝通中，了解到了企業級經銷商對山東糖酒會的需求，無論是媒體、觀眾還是客商均表示，山東糖酒會在規模、檔次、交易額、性、配套活動等方面已成為了行業人士的首先展會，是我國北方地區規模、檔次、配套活動豐富的品牌盛會。貴州的張先生說，我今年的主要招商市場在北方，你這個會我是必須要參加的，本想福州糖酒會結束后去濟南報名，沒想到組委會的領導親自到福州來了。另外，還有新食品、糖煙酒周刊、食品及一些行業網站反映，近經常接到行業人士的咨詢電話，咨詢山東濟南糖酒會等事宜。
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