隨著第88屆糖酒商品交易會開幕時間越來越近，糖酒行業也開始摩肩擦掌。據悉，糖酒會有食品行業風向標之稱，是國內酒類和食品行業的交易盛會。受中新網財經頻道邀請，糖業酒類集團公司糖酒商品交易會辦公室主任古平在做客中新網視頻訪談時表示，創新是企業發展的不變法寶，酒企應走出去，進軍海外市場。
    古平表示，高端的白酒行業在過去的十年中，號稱是白酒的黃金十年，確實是有了很大的發展，尤其是在價值和價格這個問題上有了很大的進步，實現了上千元，甚至兩千元的這么一種目標。如果把政務用酒控制住，白酒行業新的增長點其實是很多的。作為一個傳統產業來講，企業發展的不變法寶在于創新。首先，要抓住青年，抓住青年人就是抓住了市場，開發新品研究新的消費趨勢，引導消費，這樣才能把商業的藍海展現在我們面前。
    同時，還要注重對于消費群體的細分化的研究和分析，不同的消費群體，有不同的消費特點，要針對這些不同的消費群體，開發出不同類型的消費品，不同類型的酒品滿足不同的消費需求，這樣才能抓住真正消費者的心，而不是緊緊依靠于某一種類型的消費，多條腿走路。
    第三個方面，伴隨著文明的強勢崛起，伴隨著文化的對外交流，酒類產品也要走出去，走出去這個市場有多大？不要光把眼睛看在這一個板塊，還有海外這么大的一個市場。當然，簡單的一句話走出去是很簡單，真正要落實，要想把這個事情落到實處真正走出去，還有很多很多事情要做，不光是國家層面的，企業層面的，有很多事情都需要去努力，共同為酒業，食品行業走出去做貢獻。