作為中部地區糖酒行業較為發達的城市，瑞城鄭州將于2013年4月迎來第十一屆鄭州糖酒會的盛大舉辦。2012年12月26日上午，“2013第十一屆鄭州糖酒食品交易會”新聞發布會在河南省貿促會會議室舉行。共有來自大眾媒體及行業媒體的50多名記者參加了本次發布會。
    本屆糖酒食品交易會由國家貿促會主辦、河南省支持、沿黃區域貿易促進會展聯盟九省十三家貿促會共同承辦、瑞城展覽服務有限公司具體執行承辦，將于2013年4月26—28日在鄭州會展中心舉行。
    本屆交易會將以“創新發展、和諧共贏” 為主題；以“加強黃河區域九省名優產品的經貿合作”為宗旨，利用會展這一平臺，促進行業發展及對話交流。計劃展出面積3萬多平方米，由“沿黃九省區形象展示、酒類及食品飲料交易、項目投資與合作洽談、研討會等內容組成”。其中，展區主要由酒類展區、飲料展區、食品展區、綜合展區和機械展區等五大類組成。
    瑞城展覽服務有限公司總經理王永祥告訴記者，本屆展會相對于去年來說，有以下四大特點：
    一、參會企業和品牌增多，展覽效果明顯。截止目前，已有近四百多家企業積極報名參加，其中茅臺天朝上品、五糧液、瀘州老窖、汾酒、拉菲、、澳洲芬格富、卡聶高-拉格羅斯系列等品牌及我省的宋河酒業、雙匯集團、白象集團、伊賽肉業、志元食品以及華聯機械、永德信機械、石家莊曉進、溫州科迪、河南渤達微波等大型企業都以特裝形式盛裝參展。另外山西、陜西、青海、新疆、山東等沿黃九省貿促會，將組織當地企業組團參加。
    二、構建生產廠家、經銷商互動交流平臺。首先打造中部食品行業交易的平臺。
    組委會以市場需求為導向，把“務實創新”作為鄭州糖酒會的辦展思路，使參展企業實現了經濟效益、社會效益的雙豐收，努力把本屆展會打造成沿黃流域和中西部糖酒食品行業商貿交流的平臺。
    通過參加2012年8月第十屆糖酒食品交易會，山西汾陽王酒業，貴州茅臺鎮百仁酒業、貴都酒業等企業，成功進入河南市場，并在糖酒會現場成交數千萬元。來自國外的澳洲芬格富酒業、法國兄弟股份、拉菲等紅酒品牌已連續多次參加鄭州糖酒會，并成功地和來自河南、河北、山東等省的經銷商建立了戰略合作關系。隨山東貿促會組團參展的三株、東阿阿膠、海之寶、菱花味精等均獲得了幾十家甚百家經銷商的采購訂單。
    同時也是搭建品牌推廣的平臺。河南省貿促會會展發展處處長石維堂告訴記者，展會是一個很好的品牌推廣平臺，是廠家直接接觸目標客戶和消費者的快捷渠道，也是讓采購商和消費者認識其品牌的途徑。據組委會客服部的跟蹤調查，多次參加鄭州糖酒會的廠家，其代理商和經銷商的銷售額都有不同程度的提高，的達到了年20％的增速。
    三、觀眾組織得力、展會效果明顯
    展會的成功與否，與參會的觀眾、經銷商和代理商有很大的關系，組委會除利用傳統的方法，組織觀眾外，貿促會利用貿促系統的優勢組織會員單位參會、參展和采購；河南省各省轄市貿促支會也在積極聯系企業參展，并組織河南省各大采購機構及“萬村千鄉”采購系統參與采購、洽談、合作活動，將為會議的成功舉辦奠定堅實的基礎。
    另外，觀眾，組委會在展會交易期間將開設VIP觀眾綠色通道，免去排隊登記手續，并為經銷商、采購商免費解決會議期間的住宿和餐飲問題以及交通費用補貼。
    四、酒會現場活動精彩紛呈，亮點多
    本屆糖會會在舉辦展覽、交易的同時，同期還將舉辦其他亮點活動，比如“商企互動、共謀發展”廠商雙贏合作研討會；“美味薈萃、佳釀共享”萬人品鑒會；“幸運你、我、他，歡樂鄭州行”系列精彩抽獎活動；舉辦“新品上市發布會”；同時還將組織“千人觀摩團”到生產企業參觀活動等。
    通過六年的努力，鄭州糖酒食品交易會的規模由初的不足3千平方米，參展商100多家，成交額數千萬元，發展到現在每年舉辦春秋兩屆、展覽總面積4.2萬平方米、參展商1800余家、成交額近十億元的國內大型展會。鄭州糖酒會無論是規模、參展廠家的層次、觀眾的含金量等方面都創造了質的飛躍。寶劍鋒從磨礪出、梅花香自苦寒來。鄭州糖酒會現已突破發展瓶頸，進入了快遞發展時期。預計第十一屆鄭州糖酒會將有來自國內外一千三百多家企業參展，展會規模將創歷屆之。