2013上海調(diào)味品及食品配料展覽會(huì)展品范圍：
    ◇調(diào)味品：醬油、食醋、味精、雞精、辣椒醬、豆瓣醬、蠔油、魚(yú)露、腐乳、豆豉、糟鹵、香辛料、火鍋調(diào)料、醬腌菜、料酒及復(fù)合調(diào)味料（汁）等；
    ◇西餐調(diào)味品：日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬等；
    ◇食品配料：淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纖維、大豆制品、可可制品等；
    ◇食品添加劑：甜味劑、增味劑、著色劑、增稠劑、防腐劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑、食用香精香料等
    ◇相關(guān)加工與包裝機(jī)械、包裝材料等。