企業(yè)，歷史悠久，是世代傳承的精華，具有鮮明的民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊，而的調(diào)味品歷史歷經(jīng)兩千年的發(fā)展，也有著一批廣受歡迎的企業(yè)。從調(diào)味品協(xié)會處獲悉，協(xié)會將于2014（）調(diào)味品及食品配料博覽會（簡稱調(diào)味品展、CFE）期間，首次推出專區(qū)，以期將調(diào)味品發(fā)揚光大，此外，同期還將舉辦CFE2014調(diào)味品行業(yè)發(fā)展論壇，就調(diào)味品文化推廣、發(fā)展趨勢進(jìn)行探討。
    不僅僅是一個稱號更是一個城市的烙印，一個時代的象征。是商業(yè)文化的重要載體，是品牌經(jīng)濟的重要力量，具有很強的歷史文化價值和經(jīng)濟價值。直至現(xiàn)在，還有不少企業(yè)煥發(fā)著活力，通過不斷創(chuàng)新改革，讓“老樹”發(fā)“新芽。調(diào)味品行業(yè)內(nèi)的企業(yè)不算少數(shù)，本次2014調(diào)味品展期間，已參展的企業(yè)包括了始創(chuàng)于1840年清道光年間的恒順醋業(yè)、起源于1608年明末清初”致美齋“醬園的廣州致美齋、1888年創(chuàng)立的李錦記、上海百年釀造醋廠上海寶鼎等幾十家企業(yè)。其中，以江蘇恒順醋業(yè)為例，恒順醋業(yè)擁有167年歷史，是目前國內(nèi)的食醋生產(chǎn)企業(yè)，通過不斷的改革出新，恒順醋業(yè)不僅在國內(nèi)享譽很高的度，還逐漸開拓了國外市場，醞釀出新的生機。
    品牌代表利益認(rèn)知、情感屬性、文化傳統(tǒng)和個性形象等價值觀念。一個不斷發(fā)展具有豐富文化內(nèi)涵的品牌才具有持久的生命力。”老“是一種資本， 有時也會成為突破的束縛。企業(yè)在堅持經(jīng)營中恪守古訓(xùn)、信守商業(yè)道德的同時， 也要對品牌文化進(jìn)行不斷創(chuàng)新， 著力將產(chǎn)品之”優(yōu)“化為市場之”勢“，優(yōu)勢并舉， 形成規(guī)模優(yōu)勢。調(diào)味品行業(yè)內(nèi)不少企業(yè)通過創(chuàng)新獲得了新的發(fā)展。擁有三百年歷史的佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司就是通過叩響資本市場的大門，為老企業(yè)注入新鮮血液。無偶，僑鄉(xiāng)企業(yè)，鶴山市東古調(diào)味食品有限公司的”東古“調(diào)味品始源于清道光年間，在堅持天然曬制的傳統(tǒng)工藝上，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，成立技術(shù)部占領(lǐng)科技的制高點推動品牌發(fā)展。現(xiàn)在越來越多的企業(yè)有著發(fā)展上的困惑，而將在調(diào)味品展會上首次舉辦的CFE2014調(diào)味品行業(yè)發(fā)展論壇就將為企業(yè)提供一個答疑解惑的平臺，多方行業(yè)專家將探討發(fā)展新思路，講解破局之道，相信會為老企業(yè)調(diào)味品企業(yè)的發(fā)展提供新的思路。