湖南康奕達(dá)油茶生物科技有限公司是采用水酶法提取油茶籽油技術(shù)的高科技企業(yè)。公司以“高科技、高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)”為宗旨，打造人類健康工程和造福人類為使命，用世界上的油料生產(chǎn)出世界上的油脂、為人類提供高營養(yǎng)、原生態(tài)的產(chǎn)品為己任，擁有水酶法提取油茶籽油的發(fā)明專利技術(shù)，并以產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合建立了油茶產(chǎn)品研究中心，不斷開發(fā)出新產(chǎn)品。

    水酶法提取油茶籽油關(guān)鍵技術(shù)已列為國家高技術(shù)研究發(fā)展（863）計(jì)劃。公司投入巨資，建成了首條水酶法提取油茶籽油生產(chǎn)線，原生態(tài)的水酶法油茶籽油填補(bǔ)了產(chǎn)品與市場空白，開啟了世界高端油茶籽油創(chuàng)造的新時(shí)代。二零一三年四月榮獲“第八屆高端健康食用油暨橄欖油（北京）博覽會”金獎(jiǎng)。