2014秋季糖酒會(huì)將于下月在重慶開展，業(yè)內(nèi)人士已經(jīng)做好了參加該展會(huì)的準(zhǔn)備。據(jù)了解，近些年來，糖酒會(huì)的規(guī)模越來越大，目前已經(jīng)呈現(xiàn)出了化的趨勢(shì)。

    糖業(yè)酒類集團(tuán)公司糖酒商品交易會(huì)辦公室主任古平表示，下周日開幕的第91屆糖酒會(huì)的終展出面積將達(dá)到17.5萬平方米，使用13個(gè)展館，這個(gè)規(guī)模比初預(yù)計(jì)的18萬平方米、14個(gè)展館略少。盡管如此，這也是糖酒會(huì)歷史上規(guī)模的一次展會(huì)。
    古平介紹，貴州茅臺(tái)、山西汾酒及重慶詩仙太白等業(yè)界龍頭和地方龍頭酒企均將亮相。值得注意的是，化是本屆糖酒會(huì)的特色之一。記者了解到，展會(huì)規(guī)劃葡萄酒及烈酒館34500平方米、進(jìn)口食品專區(qū)約5500平方米、食品機(jī)械專區(qū)約2000平方米。展區(qū)總面積合計(jì)42000平方米，比去年秋季糖酒會(huì)增加68%。
    此外，本屆糖酒會(huì)將首推科技成果交流平臺(tái)，邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)食品工業(yè)、農(nóng)學(xué)、包裝設(shè)計(jì)等方向具備科研實(shí)力的高校和科研院所參加成果展示，目前已經(jīng)確認(rèn)參展的高校有清華大學(xué)、浙江大學(xué)等二十余所高校，以及農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所等研究機(jī)構(gòu)。