2014秋季重慶糖酒會將在重慶博覽中心舉行，預計規模達到15萬平米。屆時，將有來自海內外近三十個國家的十余萬食品和酒類行業客商共聚重慶兩江新區，參加這次食品行業的“饕餮盛宴”。
    糖酒會是食品行業規模、影響廣的展覽會，被業內人士稱為"天下會"。作為糖酒會的常客，安琪酵母自然備受關注。該企業本次展位號為S6館D055T ，將為廣大客商重點推出調味品和無鋁害系列原料產品，現場開展招商活動。
    近年來，安琪酵母依托其在酵母抽提物（YE）方面的優勢，重點打造以酵母抽提物（YE）為核心基料的調味品，開發出安琪雞精、包子雞精、火鍋雞精、鮮味汁、餡旺等多款調味品，得到較好的市場反響。特別是針對用戶細分的雞精產品，滿足了用戶的個性化需求，產品憑借“醇厚、鮮美、耐高溫”的特點，以及崇尚的“綠色調味”理念，贏得了市場口碑。2012年，位于宜昌生物產業園的安琪調味品生產線正式投產，為滿足細分市場用戶需求提供了充足的產能保障。
    安琪酵母多年來致力“食品鋁害”工作措施迎來良好收獲季節，其多款產品在國家實施的“面點禁鋁”的政令下，成為市場的搶手貨。從今年7月份國家政策實施以來，“酵母”作為替代含鋁泡打粉的選擇，受到格外歡迎，作為的酵母制造商，安琪酵母首當其沖獲得好收益。
    而對于油條、糕點等需要瞬間蓬松的食品，安琪也開發了包括無鋁油條膨松劑、無鋁雙效泡打粉等系列產品，其憑借實實在在的效果，分享到了“鋁害”政策的紅利。據了解，安琪酵母開發的油條膨松劑產品，在上海、寧波、銀川、湖北等多地受到了政府食品監管部門的認可和主動推薦，“大力推廣安琪無鋁技術”，成為了各地政府與食品示范企業共同打造的一項暖人心的“民心”工程。