重慶市樹上鮮食品有限公司地處中外馳名的大三峽庫區(qū)腹心地帶—萬州區(qū)，前身重慶市萬州區(qū)龍寶三星食品廠創(chuàng)建于1982年，2010年實(shí)行公司化經(jīng)營(yíng)，更名為現(xiàn)名，為重慶市萬州區(qū)規(guī)模企業(yè)和重慶市創(chuàng)建早、集花椒種植、加工、科研、銷售于一體化花椒油生產(chǎn)企業(yè)。

    旗下重慶市樹上鮮食品有限公司鹽源分公司為2009年西部博覽會(huì)四川涼山州招商企業(yè)。企業(yè)占地50余畝，房屋3萬余平方米，年產(chǎn)花椒1.2萬余噸。企業(yè)在重慶市萬州區(qū)甘寧鎮(zhèn)、四川省涼山州鹽源縣等地有花椒基地3萬余畝。主要產(chǎn)品“樹上鮮”牌系列花椒油，采用人跡罕至、原始無污染、光照充足的涼山名椒為豐富的原料資源，確保產(chǎn)品上乘質(zhì)量，、無任何添加劑，先后獲得“重慶市消費(fèi)者滿意產(chǎn)品”殊榮2次及“萬州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品”榮稱，行銷（臺(tái)灣省除外），并被輾轉(zhuǎn)銷往越南、老撾、柬埔寨、老撾等周邊國(guó)家。該企業(yè)已通過QS認(rèn)證，ISO9001；2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
    本企業(yè)檢測(cè)設(shè)備齊全，擁有一支農(nóng)業(yè)、化學(xué)分析、藥劑學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)等人員組成的科技攻關(guān)組，打造同行業(yè)強(qiáng)科研實(shí)力，著力研究花椒油新工藝，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。年處理100萬噸花椒麻味素的提取機(jī)、萬噸鮮花椒油自動(dòng)封閉灌裝線等關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備均系企業(yè)自行設(shè)計(jì)制造，并擁有9項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，其中，保鮮花椒油的生產(chǎn)工藝為國(guó)家發(fā)明專利，此工藝在制取花椒油的全過程中不損失鮮花椒的麻、香、鮮味，保持鮮花椒的原汁原味，徹底顛覆了油溶法、油炸法等傳統(tǒng)工藝和超臨界二氧化碳萃取法等現(xiàn)代技術(shù)，是花椒油生產(chǎn)行業(yè)的一次重要技術(shù)革新，居于地位，國(guó)內(nèi)首創(chuàng)、擁有。