2014年11月17日至11月19日，由調(diào)味品協(xié)會(huì)主辦的2014（）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)（簡稱2014調(diào)味品展，CFE2014）十周年慶典將在上海光大會(huì)展中心隆重召開。

    同期，調(diào)味品協(xié)會(huì)調(diào)味食品配料委員會(huì)決定于2014年11月18日9：00在上海光大會(huì)展中心展館酒店光大8廳召開第五屆 “調(diào)味品新配料技術(shù)論壇”。

    為了加強(qiáng)調(diào)味領(lǐng)域新興原料、新興調(diào)味技術(shù)的交流推廣，促進(jìn)調(diào)味品行業(yè)更好、更快的健康發(fā)展，主辦方從多角度切入，力求將本屆論壇主辦打造成一場集學(xué)術(shù)性、應(yīng)用型、創(chuàng)新性于一體的盛會(huì)。

    作為2014（）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)的度的配套活動(dòng)之一，技術(shù)研討會(huì)已成了調(diào)味品行業(yè)內(nèi)前沿技術(shù)發(fā)布的重要平臺(tái)，每屆研討會(huì)都會(huì)吸引調(diào)味品行業(yè)生產(chǎn)工藝類專家、關(guān)鍵領(lǐng)域技術(shù)專家、學(xué)術(shù)權(quán)威、院校與科研院所專家（學(xué)者）、調(diào)味品生產(chǎn)及相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)部門負(fù)責(zé)人等各方的積極參與，共同探討調(diào)味品行業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，交流調(diào)味品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、工藝改進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等方面的經(jīng)驗(yàn)。每年，通過CFE技術(shù)論壇推出的新技術(shù)，均成為了行業(yè)的熱點(diǎn)話題。

    與以往不同的是，本次研討會(huì)將采取協(xié)會(huì)“搭臺(tái)子”，企業(yè)“唱主角”的模式，由調(diào)味品協(xié)會(huì)調(diào)味品食品配料委員會(huì)主辦，安琪酵母股份有限公司、濟(jì)寧耐特食品有限公司以及天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司共同協(xié)辦。體現(xiàn)出在協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)之下產(chǎn)業(yè)共榮形勢(shì)。主持人則由安琪酵母股份有限公司YE食品調(diào)味事業(yè)部副總經(jīng)理張全輝先生擔(dān)任。

    據(jù)悉，此次論壇將調(diào)動(dòng)各大專院校、科研院所及調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的科技力量，高校代表以及各調(diào)味品以及上游企業(yè)科研人員、技術(shù)骨干人員共同參與。各方人員共聚一堂，分享的調(diào)味品科研成果。而在內(nèi)容和形式上，研討會(huì)則表現(xiàn)出特有的行業(yè)高度，以“學(xué)術(shù)性、應(yīng)用型、創(chuàng)新性”為重心，同時(shí)進(jìn)行調(diào)味品行業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)分析，為醬油、食醋、調(diào)味醬和復(fù)合調(diào)味料等行業(yè)重點(diǎn)分支產(chǎn)業(yè)提供前沿新技術(shù)信息發(fā)布及新技術(shù)展示。相信，本次論壇將通過引發(fā)新一輪調(diào)調(diào)味品新技術(shù)的探討，助推行業(yè)發(fā)展。

    展會(huì)優(yōu)勢(shì)：

    1、博覽會(huì)由調(diào)味品協(xié)會(huì)主辦，參與博覽會(huì)的實(shí)際策劃和運(yùn)作，保證博覽會(huì)的權(quán)威性和性，避免出現(xiàn)不規(guī)范的商業(yè)運(yùn)作行為；

    2、調(diào)味品協(xié)會(huì)將繼續(xù)與參展企業(yè)簽訂《展會(huì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)辦法》協(xié)議，落實(shí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)責(zé)任制，提高展會(huì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)，努力規(guī)范展會(huì)市場秩序，促進(jìn)會(huì)展業(yè)健康發(fā)展；

    3、國內(nèi)外一級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)合作，保證博覽會(huì)內(nèi)容的的性和豐富性，為企業(yè)提供更有針對(duì)性的服務(wù)。

    4、國內(nèi)外調(diào)味品品牌企業(yè)的支持與配合，保證博覽會(huì)的高品味和次；

    5、健全的網(wǎng)絡(luò)資源和企業(yè)銷售資源的共享，保證博覽會(huì)參展觀眾的性。

    6、調(diào)味品專區(qū)、機(jī)械專區(qū)、中小企業(yè)專區(qū)、媒體專區(qū)、活動(dòng)專區(qū)、西餐專區(qū)、名優(yōu)調(diào)味品等多個(gè)專區(qū)，滿足不同參展商、參觀觀眾需求，提率。

    本屆博覽會(huì)新舉措：

    1、發(fā)揮調(diào)味品經(jīng)銷商會(huì)的作用，與經(jīng)銷商、餐飲公司、批發(fā)市場、商強(qiáng)合作，加強(qiáng)下游渠道商觀眾邀請(qǐng)力度；

    2、發(fā)揮調(diào)味品協(xié)會(huì)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，一對(duì)一邀請(qǐng)技術(shù)人員參觀展會(huì)；

    3、經(jīng)銷商、供應(yīng)商、投資商等買家一對(duì)一、一對(duì)多定向服務(wù)；

    4、調(diào)味品協(xié)會(huì)專家技術(shù)委員會(huì)助力調(diào)味品新技術(shù)交流會(huì)，提升技術(shù)交流會(huì)實(shí)力和影響力；

    5、加強(qiáng)渠道的拓展，邀請(qǐng)組織、機(jī)構(gòu)、展商、觀眾到會(huì)參展、參觀；

    6、開拓概念性活動(dòng)、政府招商平臺(tái)、產(chǎn)業(yè)集群專區(qū)（增加專區(qū)、地方性保護(hù)標(biāo)志專區(qū)）、食品采購專場及新型服務(wù)提供商業(yè)務(wù)推廣專場；

    7、增加對(duì)消費(fèi)者觀眾的組織和開發(fā)，以增加會(huì)展的人氣，提升參展企業(yè)的品牌形象；

    8、在新品的內(nèi)容和展示上進(jìn)行創(chuàng)新和提升；