安琪酵母股份有限公司主導(dǎo)產(chǎn)品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品、生物飼料添加劑等，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于烘焙食品、發(fā)酵面食、釀酒及酒精工業(yè)、食品調(diào)味、醫(yī)藥及營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域。

    安琪酵母股份有限公司成立于1986年，位于湖北省宜昌市，是從事酵母及酵母衍生物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的國(guó)家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、首批國(guó)家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)、上市公司。公司主導(dǎo)產(chǎn)品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品、生物飼料添加劑等，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于烘焙食品、發(fā)酵面食、釀酒及酒精工業(yè)、食品調(diào)味、醫(yī)藥及營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域。公司酵母生產(chǎn)規(guī)模、市場(chǎng)占有率均居于國(guó)內(nèi)及亞洲之首。

    安琪酵母股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“公司”）是于1998年3月25日經(jīng)湖北省體改委鄂體改[1998]34號(hào)文批準(zhǔn)，以湖北安琪生物集團(tuán)有限公司為主要發(fā)起人，聯(lián)合宜昌先鋒科技發(fā)展有限公司、宜昌西陵酒業(yè)有限公司、貴州潤(rùn)豐（集團(tuán)）實(shí)業(yè)有限公司、宜昌溢美堂調(diào)味品有限公司以發(fā)起方式設(shè)立的股份有限公司。

    湖北安琪生物集團(tuán)有限公司以1997年12月31日經(jīng)評(píng)估確認(rèn)后的凈資產(chǎn)6,929.66萬元投入，折合股本6920萬股；其他股東以現(xiàn)金出資共計(jì)3,150萬元，折合股本3150萬股。公司設(shè)立時(shí)總股本為10,070萬股。2000年7月31日經(jīng)證券監(jiān)督管理委員會(huì)證監(jiān)發(fā)字（2000）105號(hào)文批準(zhǔn)同意公司向社會(huì)公眾公開發(fā)行人民幣普通股（A股）3,500萬股，2000年8月3日公司社會(huì)公眾股通過上海證券交易所系統(tǒng)上網(wǎng)定價(jià)發(fā)行，并于8月18日掛牌上市交易，發(fā)行后公司總股本為13,570萬股。2007年8月8日，經(jīng)公司2007年次臨時(shí)股東大會(huì)議通過以2007年中期總股本13,570萬股為基數(shù)，以資本公積金向全體股東每10股轉(zhuǎn)增10股，共轉(zhuǎn)增13,570萬股，轉(zhuǎn)增后公司總股本為27,140萬股。

    主營(yíng)業(yè)務(wù)：酵母及深加工產(chǎn)品、生物制品、食品添加劑、奶制品、調(diào)味品、食用油、糧食制品的生產(chǎn)、銷售；生化產(chǎn)品的研制、開發(fā)；生化設(shè)備、自控儀表、電氣微機(jī)工程的加工、安裝、調(diào)試；貨物進(jìn)出口、技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)；道路貨物運(yùn)輸服務(wù)；片劑、顆粒劑、硬膠囊劑、原料藥、干酵母；生產(chǎn)銷售微生物添加劑、有機(jī)—無機(jī)復(fù)混肥料、福邦牌紅酵母；信息服務(wù)業(yè)務(wù)（僅含互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)，不含短信息服務(wù)、固定網(wǎng)電話信息服務(wù)）。安琪公司通過YE開發(fā)的系列復(fù)合調(diào)味品品類已十分齊全，包括通用類的雞精、鮮味粉、鮮味汁等；湯類的骨湯汁、雞湯汁、羊肉汁、素湯汁等；還包括鹵味類、燒烤類、米面調(diào)味類、調(diào)餡類等，品種已不下50余款。特別是安琪重點(diǎn)推出的YE鮮味粉，成為味精、雞精等傳統(tǒng)調(diào)味料的替代產(chǎn)品。