2016福州秋季糖酒會是由糖業酒類集團公司擁有完整知識產權的大型經貿活動。經過多年的改革與發展，福州糖酒會已成為我國酒類和食品行業的會展綜合平臺，其對于行業所發揮的產銷對接、信息交流、品牌傳播、營銷體系構建、投資貿易與合作、科技成果轉化和媒體采購功能，一直為業界所稱道，被譽為酒類和食品行業的“晴雨表”和“風向標”，見證了眾多的企業從小到大，由弱變強；同時，福州糖酒會的召開，還極大地促進了舉辦地經濟和社會尤其是第三產業的發展。

    做糖酒食品的沒有人不知道“天下會”――糖酒會的，見證了多少企業和產品上會后一鳴驚人。從1955年屆糖酒會召開至今已走過了六十年的歷史。今天的糖酒會已經不是普通意義上的展覽會，它對食品行業的發展有著不可替代的推動作用，越來越受到行業乃至社會的極大關注。

    福州糖酒會是一個龐大的系統工程，它的組織活動已經滲透到社會的政治、經濟、文化、法律、藝術及城市建設等各個領域。所以，回顧92屆糖酒會，在不同的歷史時期扮演著不同的角色并發揮著不同的作用，它在食品行業、商業乃至經濟發展的歷程中，搭建了一座堅實的商貿橋。

    多年的實踐表明，2016春季糖酒會商品交易會符合社會主義市場經濟的需要，它對于社會主義市場經濟的建設和發展、培育大市場、發展大貿易、搞活大流通、加快食品和副食品行業的改革開放步伐、促進企業技術進步、產品的升級換代、創立產品具有重要的推動作用。可以毫不夸張地說，福州糖酒商品交易會已成為食品市場的制高點。