北京是我國的首都城市，近年來隨著國民收入的增加，消費水平也一直保持著持續的高速增長。同時為響應餐飲食材企業開拓和擴大北方市場的需求，借助國內的上海餐飲食材博覽會之行業優勢，2016北京餐飲食材及水產海鮮博覽會將于11月23-25日在展覽中心（三元橋）盛大開幕。

    本屆展會是由行業酒店委員會、北京市餐飲行業協會、艾特怡（亞洲）展覽有限公司及上海歌華展覽服務有限公司聯合主辦和支持。作為上海餐飲食材博覽會的延伸--2016北京餐飲食材及水產海鮮博覽會，現場展出展品覆蓋：肉類水產、速凍面點、配餐調料、酒店食材、調理制品等，完美聯結生產型企業、貿易經銷商及餐飲酒店三大群體，成為餐飲食材行業不可或缺的年度采購盛會。

    展會旨在專注于打造華北餐飲食材市場的供需對接，服務于餐廳、酒店、超市、商場乃至各類食材、食品經銷商。現場將有來自各地企業參展，例如：雙匯集團、江蘇荷仙、聯邦豫盛、四川玉湖龍、上海久利、南通陳永泰、南通貝斯特、湛江虹寶、蘭揚食品、廣州千禧、福成五豐、承德森源、廈門古龍、錦州懶媳婦、北京龍福昌茂、鰻魚皇后、康味美、寧夏鹽池多司得等200家品牌悉數到場，展會將幫助經銷商及餐飲客戶零距離接觸優質食材廠家，選擇適合自己的產品。

    為進一步推動北京市餐飲行業持續健康發展，加強供應商、服務商與餐飲企業的有效對接和密切合作，把更多的名、優、新高端食材、放心食材推介給餐飲企業和消費者，作為展會的主辦機構之一的北京市餐飲行業協會給予了展會的肯定與支持，將同期舉辦“2016北京餐飲采供對接會”，截止目前，參會人員超過500名，包括北京及周邊地區各大餐飲企業董事長、總經理、廚師長、餐飲采購及酒店配送服務單位負責人。

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