又到春花爛漫時。在這美好的時節，這座蜚聲中外的食品名城，將再次匯聚世界的目光，共同迎來第十五屆（漯河）食品博覽會（以下簡稱食博會）。

    全市上下拼搏奮進，換來了食博會的跨越發展。食博會從名不見經傳的地方節會，成長為食品行業展覽展示、采購交易、投資洽談、高層研討、信息發布的重要平臺，具有“風向標”性質的展會，先后獲得“十大產業展覽會”、“會展產業金手指獎——品牌價值展覽會”殊榮，正立足中原、面向、闊步走向世界。如今的食博會更是深入推進線上線下融合，進一步豐富“互聯網+食博會”的內涵，運用信息化技術和電子商務的模式，打造“永不落幕的食博會”。

    食品名城讓世界認識了漯河，也深刻改變、影響著這座城市的未來。十多年來，漯河以食博會為平臺，持續推進大招商活動，吸引越來越多的中外食品企業來這里發展，成為中原地區對外開放的一片沃土、投資發展的一方寶地，正努力打造產業規模大、企業實力強、市場覆蓋廣、綜合效益高的競爭力的食品名城；漯河以“扮靚城市迎盛會”為主題，加大投入完善城市基礎設施，大力度提升城市管理水平，一個天藍水碧、充滿生機、充滿活力的生態宜居名城散發著無窮的魅力；漯河變展會為凝聚力量、推動發展的有效載體，全市上下聚精會神搞建設、一心一意謀發展，搶抓中原經濟區上升為國家戰略的大好機遇，持續推進“一區兩城一中心”建設。

    時光荏苒，一屆比一屆規模大、一屆比一屆水平高、一屆比一屆影響廣，食博會引來世界關注的目光，成為漯河與世界互動交流的平臺。通過舉辦食博會，我市變產業優勢為資源優勢，變品牌優勢為發展優勢，形成了食品產業發展與食博會的良性互動。食博會進一步打造了食品名城“金”字招牌，有力地促進了食品產業的大發展，并帶動相關產業持續繁榮發展；食品產業集約集聚發展，又不斷豐富食品名城的內涵，提升食博盛會的輻射影響力。

    從屆中原食品節開始，我市就把招商引資、項目簽約作為衡量節會成敗的重要標志，動員全市上下積極行動，持續深入開展大招商活動，以節會為平臺，招引一批大項目、好項目，提升漯河經濟發展的競爭力，培育漯河經濟發展的增長點。今年，全市上下圍繞目標，突出招大引強，積極開展招商邀商工作。

    截至目前，我市已邀請到投資商、采購商、參展商共7000多名，其中包括食品工業協會、商業聯合會、食品和包裝機械工業協會、副食流通協會、僑商聯合會、民族貿易促進會、糖果協會、亞洲經濟發展協會、俄羅斯華商總會、上海產業合作中心等一批商（協）會和機構負責人，以及建設投資集團、太平洋建設集團、中興通訊股份有限公司、山東魯明石化集團、益海嘉里集團、中農集團、正大集團、恒安集團、盼盼集團、頤高集團、香港銅鑼灣集團、香港瑞德資本等100多家國內外500強和行業龍頭、品牌企業高管。一年一度的食博盛會，還帶動商貿物流、文化旅游、印刷包裝、飲食娛樂等相關產業持續繁榮發展，漯河正成為人流、物流、信息流交匯融合之地，豫中南綜合交通樞紐和現代商貿物流中心正在這里形成。

    在孕育了雙匯、南街村、北徐等本土食品龍頭企業之后，近幾年，漯河實施了靠大聯大、借船出海的發展戰略，吸引了美國高盛、美國杜邦、日本火腿株式會社、中糧集團等國內外重量級食品企業，更迎來了可口可樂、美國嘉吉、臺灣統一、旺旺集團等食品企業紛紛入駐。本土企業發展壯大，外來企業生根發芽，一大批漯河食品走俏市場，豐富著國人的餐桌和廚房。今天，“漯河制造”以多元化、營養化、品牌化魅力風靡市場，“國人廚房”展示出越來越多的“漯河元素”。

    目前，全市食品企業陣容強大，規模食品企業有200多家，有12家世界500強企業，企業食品種類有50多個系列上千個品種，形成了肉類、糧食、飲料、休閑食品、果蔬加工五大產業鏈和食品加工、交易、消費、研發、教育五大基地，漯河詮釋出了“民以食為天”的全新內涵，“漯河制造”正成為國人的優先選擇。

    盛會年年辦，今年更出彩。今年食博會將繼續鞏固化、市場化、電子化“三化”辦會成果，運用信息技術和電子商務平臺，重點突出化、品牌化、靈活性和“全產業鏈”。同時，本屆食博會還安排了多場系列活動，其中，有綜合活動5場、貿易采購活動“1+N”場、投資洽談專場活動4場及多場重點客商見面會以及各縣區自主舉辦的專題對接活動。

    食博會辦會規格逐年攀升，品牌效應和影響力也越來越大。今年的參展企業有來自匈牙利、波蘭、印尼、馬來西亞等10個“一帶一路”沿線國家的20多家境外企業和國內27個省區市的近900家企業，其中包括百事、蒙牛、維維、光明、統一、雅客等60多家食品百強企業和馳名商標企業，產品涵蓋肉制品、乳制品、面制品、酒類、食用油、食品機械等13大類6000多個品種。食博會正以化、多元化的格局吸引著世界的目光。