據悉，2017廣州餐飲會將于8月25-27日在廣交會·琶洲展館A區(qū)盛大開幕，那么2017廣州餐飲會加盟須知有哪些？一起來了解一下吧。

    2017廣州餐飲會加盟須知

    1.選對品牌，避免成為無良品牌的漁利工具。當前餐飲環(huán)境，新冒頭的連鎖品牌不計基數。好像無論度大小的品牌，都熱衷于通過發(fā)展加盟店來擴充自身實力。但有不少品牌出來火不了多久就快速消失，加盟連鎖的品牌常常重新洗牌。

    對于通過發(fā)展加盟來擴大自身競爭力這件事，品牌商考慮減少運營壓力和成本投入這一點無可厚非。但一些過分的不靠譜品牌，則會瞄準那筆固定的品牌使用收入。這時，加盟投資商就要注意辨別出來，避免自己成為此類無良商家的漁利工具。

    2.考察資質，評估品牌經營管理模式的成熟度。加盟店經營的好與壞并不能簡單地歸納為加盟商自主權大小的問題。從考察品牌商的角度出發(fā)，加盟店運營好壞的核心，是是否建立了完善的質量管控體系，是否有完備的人才培養(yǎng)計劃。這兩方面把握得好，加盟門店的運營才有基礎的保障。

    所以，加盟一開始就要對連鎖特許商戶進行特許經營資質審查。滿足“兩店一年”等基本條件的品牌商，在提供成熟經營管理模式的能力方面會更有保障。加盟店后續(xù)的工作，像產品質量保證、相關人才培訓及品牌宣傳推廣等方面，才更容易步入正軌。

    3.關注細節(jié)，加盟協(xié)議考察清楚再簽。加盟餐飲品牌是一件投資范疇內的事，而投資當然是有風險的。如何多維度規(guī)避風險，成為投資成功與否的重要保障。

    餐飲連鎖領域，加盟商要擦亮眼睛，別光聽品牌開發(fā)部門的工作人員瞎忽悠，各種優(yōu)惠利好、店開起來后的美好藍圖等等，吹得天花亂墜就跟開店是去撿錢一樣。什么選址條件、開店資格與實力都不顧任何人都可以加盟他家品牌的，多半是開發(fā)經理為了完成任務指標“拉人頭”。

    還有一些品牌宣稱免一次授權費用卻在加盟協(xié)議里巧立名目，什么設備購置費、門面裝修費用等，也要事先了解清楚。多花些時間哪怕金錢成本，細節(jié)考察盡量做得周密詳實，所謂“磨刀不誤砍柴工”，加盟開店自然能少走些彎路。

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