日前，福建省水手食品有限公司應邀參加了由鄭州商訊廣告公司主辦的2017鄭州菜市場渠道博覽會暨鄭州調味品水產凍品展覽會。在展會上，水手食品大受歡迎，收獲了一大撥“粉絲”。

    福建省水手食品有限公司成立于2007年7月，現位于莆田市涵江區涵東工業區，占 地30多畝，是福建省莆田市規模的冷凍食品生產企業之一。公司擁有“水手”、 “好幫廚”、 “水旺”三個品牌，主要生產冷凍調理生、熟兩大系列產品，其中“水 手”品牌的深海魚系列主要有深海魚蟹球、深海魚仔、魚籽雙喜、海膽包、五谷海鮮 包等產品，好幫廚品牌主要有牛排、豬肉、雞肉、鴨肉類調味腌制系列等產品，水旺 品牌主要有桂花腸系列、香腸系列、貢丸系列、魚丸系列等產品。深受廣大客戶和消 費者喜愛，市場銷售網絡遍及二十多個省市。

    水手食品堅持以市場需求為導向，采用“化采購、網絡化營銷、規范化管理 、標準化運作”的現代經營管理模式，積極引進國內外先進生產流水線，目前擁有2個 標準化肉制品和魚糜制品生產車間。水手食品始終秉承“誠信為本，以質取勝”的立 企之本，堅持為酒店、宴席、家庭、火鍋連鎖等提供、健康、時尚、便捷、高性 價比的美味食品，建立了健全食品保障措施（應用HACCP準則設立食品衛生管 理組織；落實原料進貨查驗制度、出廠檢驗制度、消費者投訴受理制度、食品召 回制度以及一套完整的臺賬管理制度，從采購物流、生產到儲藏、運輸、銷售物流實 施食品質量檢驗與5個關鍵監控點進行控制，通過合格供應商評價管理信息系統， 降低食品營運風險，提升食品質量風險管理），從而有力地保障了產品的品 質。水手食品于2009年通過ISO9001和ISO22000雙體系認證。

    面對機遇和挑戰，公司及時調整產業結構，先后建立了南日島鮑魚和海藻養殖基 地、莆田市秀嶼區水產品生產工業園、河南駐馬店肉制品生產工業園、五大重點 區域物流配送中心以及莆田水手高端產品、禮品專賣連鎖店的產業鏈模式，實現了程 序化、規模化、產業化經營。同時，深入探索“產、學、研”一體化的“科技興企” 路子，與肉制品研究中心、福建農林大學研究中心、水產學院等科研機構強強聯 手，立足著福建沿海豐富的貝殼類、海藻類資源，著力研發、生產更加健康、、 營養、美味的便捷食品。

    近年來，水手品牌先后被評為“烹飪協會會員單位”、“福建省”、“ 福建省商標”、“福建省水產產業化龍頭企業” 、“莆田市商標”、“莆田 市農業產業化龍頭企業”等，企業品牌形象和價值得到進一步提升。

    風翻瀚海千重浪，鷹擊長空萬里云。未來，水手食品將繼續以“為老百姓提供 有價值的良心食品”為己任，以“爭創冷凍調理行業品質的領航者”為目標，秉承不 懈努力的奮斗精神，銳意進取，與廣大客戶一起開辟冷凍調理食品行業新的藍海。