2018福建食材展將于2018年11月23-25日在福州海峽會(huì)展中心隆重舉辦，展會(huì)為行業(yè)企業(yè)拓展針對(duì)性區(qū)域中心市場提供平臺(tái)，促進(jìn)行業(yè)整體交流。那么2018福建餐飲食材展覽會(huì)都有哪些產(chǎn)品呢？2018福建餐飲食材展覽會(huì)有這些！

    【2018年福建食材展參展范圍】

    肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

    火鍋食材：火鍋調(diào)味料、火鍋冷凍調(diào)理食品、火鍋冷凍水產(chǎn)產(chǎn)品及各類火鍋新食材等；

    水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；

    禽類食品：冷凍/速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

    蔬菜菌菜：冷凍/速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

    速凍面點(diǎn)：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)、冰淇淋等；

    配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復(fù)合調(diào)味料（汁）、魚露、食糖、食鹽等，各類罐頭、湯料，西餐調(diào)味品等；

    其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、各種有機(jī)食材，咖啡、茶、酒水、果汁等配餐飲品等；

    特色食材：配餐、快餐及中餐食材半成品，酒店餐飲特色菜品，農(nóng)特產(chǎn)品等；

    酒水飲料：白酒、紅酒、黃酒、果汁、咖啡與茶、乳汁飲品等；

    相關(guān)設(shè)備：冷凍食品加工機(jī)械、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流運(yùn)輸?shù)龋?/P>

    設(shè)備、第三方服務(wù)：中央廚房、IT設(shè)備、管理系統(tǒng)、餐飲速凍食品配送等餐飲管理、策劃、服務(wù)性企業(yè)及相關(guān)機(jī)構(gòu)；餐飲加工設(shè)備、各類餐廚用具、凈化設(shè)備、食品清潔與衛(wèi)生、供應(yīng)品及技術(shù)、法規(guī)專家。

    【覆蓋買家行業(yè)】

    餐飲供應(yīng)領(lǐng)域有實(shí)力、有營銷網(wǎng)絡(luò)終端的經(jīng)銷商、貿(mào)易商；速凍食品供應(yīng)配送商；團(tuán)購機(jī)構(gòu)；

    食材類、餐飲類大型市場（水產(chǎn)海鮮、調(diào)味料及干貨、速凍冷凍食品/調(diào)理食品等），大型食品冷藏物流基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心等；

    火鍋連鎖、火鍋店、火鍋供應(yīng)鏈配送商，火鍋品牌運(yùn)營及管理機(jī)構(gòu)；

    大型酒店、連鎖餐企、西餐廳、旅游景點(diǎn)、渡假村、各大美食集中區(qū)域中小餐企，大型餐企一對(duì)一邀請(qǐng)；中央廚房、團(tuán)體配餐企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)等；

    大型超市、商場、學(xué)校食堂、家庭廚房等，行業(yè)內(nèi)人士及相關(guān)機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)、部門。