2019年3月18-20日，業界期待已久的食品添加劑和配料展覽會將在上海·虹橋·國家會展中心舉行。創新是2019上海食品配料展展會的宗旨和特點，主要有以下六個方面的新變化：

    新飛躍·彰顯食品添加劑和配料行業推動食品工業發展的能量

    改革開放40年來，經濟與科技的發展日新月異，國家對民生的高度重視，對人民生活的高度關心，人們對美好生活的不斷追求，都為食品添加劑和配料行業帶來了無限的活力。食品添加劑和配料行業作為食品工業的主要基礎產業，增長顯著；尤其是植物提取物天然產品和食品的突破創新和技術升級，推動著上下游產業鏈的迅速擴張。隨著展商參展與觀眾觀展的需求持續提升，FIC展規模連年擴大。本屆展會的舉辦將搭建一個展示成果、相互溝通、加強合作的公共平臺，為參展企業提供探討未來發展方向、尋找新的發展機遇的良好氛圍，將對食品添加劑和配料行業轉型升級發展起到積極推動作用。

    新突破·植物提取物天然產品和食品行業迅猛發展

    由于植物提取物天然產品和食品行業的迅猛發展，與這些產品相關的參展需求急劇增加，為滿足這一良好發展勢頭，FIC2019專門增設4.1號館為“植物提取物天然產品和食品館”，這不僅可容納更多展商觀眾，而且對主題專區、國家/地區展團的分布以及同期活動進行重新規劃，屆時觀眾能享受高質量的參觀環境和耳目一新的參觀體驗。為業界帶來高水準、高規格的食品添加劑和配料盛宴。

    FIC2019不僅在規模上再次取得突破，而且在主題專區的設立及劃分上也將更加精準，全力打造高新科技展示交流平臺，向業界呈現更為化、高品質的嶄新面貌。

    新技術·行業未來發展的助力器

    在當今充滿生機充滿希望的新時代，創新驅動永遠是行業發展的關鍵點，我們行業就是通過創新而發展起來的，新技術是行業未來發展的助力器。

    因此，展期國內外參展商也將展出的重點集中在各自的新產品、新技術的推廣上，很多參展商把企業的新品發布會放到展覽會上舉辦，使展覽會成為新產品新技術推廣應用的平臺。

    FIC2019展會期間，我們將舉辦40多場新產品、新技術發布會，參展商的發布會對前沿技術的實際解讀與應用，將領銜吹響食品行業可持續發展的進軍號，透視科技萬象，助力企業的科技創新和食品品質提升，為業界企業獲得一展多得的參展利好。

    新高度·展會期間將舉辦三場業界高規格論壇

    創新發展院士論壇—我國食品行業的幾位院士將分享他們帶領的團隊的科研成果；第三屆制造2025–機械裝備推動食品工業發展論壇將由業內專家介紹業界重要創新；法規標準和新技術將有法規解讀和新技術演講。三場報告將會為業界創造了聆聽行業專家論述和與權威專家互動的機會。專題報告和演講以前瞻科技探索行業發展未來，以創新科研創造企業發展未來，以未來科技領銜產品品牌創新。論壇所及，縱觀行業熱點，助力推動全行業的可持續發展。高質量的權威論壇，高品質的業界互動，使與會者與前瞻的科技信息零距離接觸！

    新體驗·展區劃分使觀展動線更順暢

    根據國家會展中心體量的特點，為了給觀眾帶來參觀的便利和更佳的體驗，重新調整主題專區時考慮到觀展的需求，進行集中、融合、細致、分門分類的規劃。除了增設4.1號館為“植物提取物天然產品和食品館”外，我們把機械設備和食品檢測儀器展區相對集中安排在6.1號館和4.1號館。類別相同相關的展品，將會融合在一起，吸引多家供應商同場競技，更豐富、更多元化、更化地展現相關技術的變化與發展。

    FIC2019展分展區、天然產品提取物功能性配料品展區、綜合產品展區、香精香料和調味料展區、機械設備和食品檢測儀器展區，5大展區各領千秋，匯聚1400多家海內外參展商，為食品業界提供了超大型的展示、交流空間。5大展區分區展示，形成了食品工業原輔材料（功能性食品配料）、食品工業機械設備、食品工業創新技術三大板塊，為食品界的原料供應商和食品生產商提供了一個從食品添加劑、食品原輔料到食品加工設備、檢測儀器，從功能性天然食品添加劑和配料到健康食品，從前沿科技產品研發到全產業鏈解決方案的一站式產品采購、信息服務的超大商貿平臺。

    新希望·市場需求強勁，預訂異常火爆

    人民群眾對美好生活的追求，人民群眾向著更加美好生活繼續發展，經濟逐漸在復蘇，食品工業持續穩步增長，食品添加劑和配料行業的需求旺盛，食品添加劑和配料行業有了穩步增長，2018年以來便迎來了這一積極信號，在2018年展會表現更為明顯，現場觀眾數字屢創新紀錄，展商反映生意火爆，不少公司接到的訂單已接近完成整年目標。展會上接觸到的各行業觀眾，大多是帶著采購計劃及明確目標而來，對于高新技術和高質量的產品興趣尤為濃厚。

    目前，主辦方已收到超過家1400多展商提出的參展申請，相比往年更為熱烈，落實參展也更為迅速。展商紛紛要求擴大展臺面積，展位需求多年持續走高的國家展團也要求獲得更大發揮空間，欲在明年推出更多高科技含量和高質量的產品及和優化的設備，彰顯出展商對于明年展會投入強烈的信心與期待。

    FIC2019總展出面積比上屆擴大了10%，達13萬多平方米，展出面積和參展商數量達到了雙增長。盡管如此快的增長速度，仍趕不上企業的參展熱情，目前仍有近200家企業在等候機率很低的退展補位。

    讓我們共同期待FIC2019這一行業盛會，收獲更多精彩！