2019餐飲調味品展將于2019年3月28-30日在武漢博覽中心（鸚鵡大道619號）隆重舉辦，本次展會將邀請2000家食材和調味品展商、100000觀眾來此次盛會。

    2019餐飲調味品展展會概況

    2015年調味品行業發展呈平穩增長的態勢，市場需求不斷釋放，人均消費量隨著餐飲業的變化而逐漸提升；產品結構調整加速，集中度逐步提高，產業的升級速度也在進一步加快；龍頭企業規模效應持續顯現，中小企業優勝劣汰趨勢明顯，行業企業化和化并購重組繼續上演。

    這一系列的發展促進了我國調味品行業的持續發展。為了“擴大業內交流，提升品牌價值”，主辦方武漢食和島網絡科技有限公司和長沙展旺會展服務有限公司在武漢博覽中心組織了一場2019武漢調味品及食品配料展覽會，本次展會將邀請2000家食材和調味品展商、100000觀眾來此次盛會。

    2018年，展商規模參展企業1822家，其中特裝展位展覽面積占比62%，以展團形式組團參展的占比21%，同比去年增長30%，其中高師門展團更是以參展面積3000平方米居于首位，展覽的行業資源吸附能力逐步增強。

    2019餐飲調味品展展品范圍

    1、火鍋底料調料：底料、油料、蘸料、湯料、豆瓣醬、麻醬、及相關火鍋延伸產品等；

    2、特色菜調料：酸菜魚調味品、小龍蝦調味料、螃蟹調味料、海鮮調料等；

    3、調味品：醬油、食醋、腐乳、雞精、料酒、味精、香辛調味料、醬腌菜、醬、復合調味料（汁）、蠔油、魚露、魚精、食鹽、食糖、辣椒油、色拉油、芝麻香油、橄欖油、花生油等；

    4、西餐調味品：日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、奶酪系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、西餐漬菜、辣椒醬、花生醬、番茄醬、蛋黃醬等；

    5、食品添加劑及食品配料。包括：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、功能性食品配料、可可制品等；

    6、餐飲類：電子商務平臺、OToO平臺、相應的服務提供商；

    7、調味品相關機構：各類與調味品有關的報紙、期刊、網站、營銷策劃、企業咨詢、投資機構等。