2019餐飲調(diào)味品展將于2019年3月28-30日在武漢博覽中心（鸚鵡大道619號）隆重舉辦，本次展會將邀請2000家食材和調(diào)味品展商、100000觀眾來此次盛會。

    2019餐飲調(diào)味品展展會概況

    2015年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展呈平穩(wěn)增長的態(tài)勢，市場需求不斷釋放，人均消費(fèi)量隨著餐飲業(yè)的變化而逐漸提升；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整加速，集中度逐步提高，產(chǎn)業(yè)的升級速度也在進(jìn)一步加快；龍頭企業(yè)規(guī)模效應(yīng)持續(xù)顯現(xiàn)，中小企業(yè)優(yōu)勝劣汰趨勢明顯，行業(yè)企業(yè)化和化并購重組繼續(xù)上演。

    這一系列的發(fā)展促進(jìn)了我國調(diào)味品行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。為了“擴(kuò)大業(yè)內(nèi)交流，提升品牌價值”，主辦方武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司和長沙展旺會展服務(wù)有限公司在武漢博覽中心組織了一場2019武漢調(diào)味品及食品配料展覽會，本次展會將邀請2000家食材和調(diào)味品展商、100000觀眾來此次盛會。

    2018年，展商規(guī)模參展企業(yè)1822家，其中特裝展位展覽面積占比62%，以展團(tuán)形式組團(tuán)參展的占比21%，同比去年增長30%，其中高師門展團(tuán)更是以參展面積3000平方米居于首位，展覽的行業(yè)資源吸附能力逐步增強(qiáng)。

    2019餐飲調(diào)味品展展品范圍

    1、火鍋底料調(diào)料：底料、油料、蘸料、湯料、豆瓣醬、麻醬、及相關(guān)火鍋延伸產(chǎn)品等；

    2、特色菜調(diào)料：酸菜魚調(diào)味品、小龍蝦調(diào)味料、螃蟹調(diào)味料、海鮮調(diào)料等；

    3、調(diào)味品：醬油、食醋、腐乳、雞精、料酒、味精、香辛調(diào)味料、醬腌菜、醬、復(fù)合調(diào)味料（汁）、蠔油、魚露、魚精、食鹽、食糖、辣椒油、色拉油、芝麻香油、橄欖油、花生油等；

    4、西餐調(diào)味品：日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、奶酪系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、西餐漬菜、辣椒醬、花生醬、番茄醬、蛋黃醬等；

    5、食品添加劑及食品配料。包括：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、功能性食品配料、可可制品等；

    6、餐飲類：電子商務(wù)平臺、OToO平臺、相應(yīng)的服務(wù)提供商；

    7、調(diào)味品相關(guān)機(jī)構(gòu)：各類與調(diào)味品有關(guān)的報紙、期刊、網(wǎng)站、營銷策劃、企業(yè)咨詢、投資機(jī)構(gòu)等。