由《海鮮指南》、食材電商節(jié)組委會(huì)、武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司共同主辦的 “ 2019第二屆中越巴沙魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”已然盛大開啟！

    2019年，酸菜魚品類和巴沙魚食材仍處于快速爆發(fā)期，風(fēng)口依然在。巴沙魚產(chǎn)業(yè)在一片向好的同時(shí)，也面臨著一些挑戰(zhàn)。

    隨著貿(mào)易環(huán)境的變化，以及國產(chǎn)巴沙魚養(yǎng)殖業(yè)的興起，巴沙魚市場(chǎng)不斷迭代。環(huán)境越是變化多端，越需要提升效率，越需要產(chǎn)業(yè)上下游攜手聯(lián)通，共同創(chuàng)造增量價(jià)值。

    作為市場(chǎng)火爆的一條魚之一，2018年，巴沙魚養(yǎng)殖規(guī)模仍在快速增長中。官方數(shù)據(jù)顯示，2018年巴沙魚產(chǎn)量達(dá)到280萬噸，其中僅越南巴沙魚的總產(chǎn)量就有142萬噸、產(chǎn)值23億美元。除越南外，印度尼西亞、印度和孟加拉的巴沙魚總產(chǎn)量預(yù)計(jì)在82.5萬噸、55萬噸和75萬噸左右。此外，本土巴沙魚養(yǎng)殖也方興未艾，有望成為未來一股不可忽視的增長力量。

    2018年，巴沙魚消費(fèi)市場(chǎng)也呈現(xiàn)出了飛躍式發(fā)展。從2017年開始，就已經(jīng)成為巴沙魚消費(fèi)大市場(chǎng)。2018年進(jìn)口額有望突破6億美元，占總產(chǎn)值的25%。此外，美國、歐洲、中東和東盟國家對(duì)巴沙魚產(chǎn)品的消費(fèi)量也在2018年得到了顯著的提升。

    正是在這樣的背景下，在2018年成功舉辦首屆大會(huì)的基礎(chǔ)上，我們籌備了“2019第二屆中越巴沙魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”。

    良之隆·食材電商節(jié)暨2019第二屆巴沙魚產(chǎn)業(yè)高峰論壇七大亮點(diǎn)：

    1、巴沙魚產(chǎn)業(yè)前沿、權(quán)威的主題會(huì)議

    2、百位中越兩國海產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè)負(fù)責(zé)人參加

    3、中越專家詳盡分析巴沙魚產(chǎn)業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)

    4、超百位終端餐飲、電商商超采購蒞臨現(xiàn)場(chǎng)

    5、巴沙魚養(yǎng)殖、加工、流通、采購一站式對(duì)接

    6、養(yǎng)殖巴沙魚產(chǎn)業(yè)鏈代表分享成功經(jīng)驗(yàn)

    7、巴沙魚產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者的盛會(huì)

    今日下午良之隆·2019第七屆食材電商節(jié)活動(dòng)介紹：

    主題：采食邦·連鎖餐飲機(jī)構(gòu)供應(yīng)商懇談會(huì)（牛肉、巴沙魚專場(chǎng)）

    時(shí)間：14:00-16:00

    地點(diǎn)：B0館-懇談會(huì)區(qū)域-1區(qū)域

    主辦：食材電商節(jié)組委會(huì)、絕味食品-網(wǎng)聚資本

    主題：采食邦·連鎖餐飲機(jī)構(gòu)供應(yīng)商懇談會(huì)（蓮藕專場(chǎng)）

    時(shí)間：14:00-16:30

    地點(diǎn)：A0館-懇談會(huì)區(qū)域-2區(qū)域

    主辦：食材電商節(jié)組委會(huì)、湖北良信達(dá)食品有限公司

    主題：食董會(huì)·蓮藕產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展之道

    時(shí)間：14:00-16:30

    地點(diǎn)：A0館-懇談會(huì)區(qū)域-2區(qū)域

    主辦：湖北首屆蓮藕產(chǎn)業(yè)論壇