第五屆廣州冷鏈設(shè)備暨生鮮配送展覽會（以下簡稱：2019廣州生鮮配送展）將于2019年8月23-25日在廣州·廣交會展館舉辦。展會將秉承“化、化、市場化”的辦展宗旨，聯(lián)通餐飲、食材供應(yīng)鏈，重金打造一場行業(yè)盛會，也為餐飲供應(yīng)商及服務(wù)商搭建一個中外采購的商洽交易平臺。

    2019廣州生鮮配送展舉辦背景：

    廣州餐飲供應(yīng)鏈展覽會將于2019年8月23-25日在廣州·廣交會展館舉辦。展會將秉承“化、化、市場化”的辦展宗旨，聯(lián)通餐飲、食材供應(yīng)鏈，重金打造一場行業(yè)盛會，也為餐飲供應(yīng)商及服務(wù)商搭建一個中外采購的商洽交易平臺。

    眾所周知，我國餐飲業(yè)市場，年營收超過3萬億元，食材采購規(guī)模達8000億元，餐飲供應(yīng)鏈將會是未來10到15年的紅利。布局餐飲供應(yīng)鏈，帶領(lǐng)企業(yè)占領(lǐng)未來。

    2019廣州生鮮配送展上屆回顧：

    第四屆廣州漁博會已于2018年8月24-26日成功舉辦！

    上屆展會吸引了586家企業(yè)前來參展，來自25個國家和30多個省市的，展出總面積30000平方米，買家15121名，普通觀眾44879人，買家來自90個國家和地區(qū)。廣博會合計展出面積總計150000平方米，參觀人數(shù)達到210000人次。

    參與的團體及單位有卜蜂蓮花、盒馬鮮生、超級物種，一號店，蜀海供應(yīng)鏈等超市電商以及各地漁業(yè)局、農(nóng)業(yè)局、水產(chǎn)流通加工協(xié)會、漁業(yè)協(xié)會、凍品協(xié)會、食品流通協(xié)會、餐飲協(xié)會、五星級酒店協(xié)會等商協(xié)會、社會團體負責(zé)人等。展會同期舉辦了多場高水平、高規(guī)格的水產(chǎn)、冷鏈物流高峰論壇，現(xiàn)場深受觀眾歡迎。

    2019廣州生鮮配送展展品范圍：

    供應(yīng)鏈企業(yè)：餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)、生鮮配送企業(yè)、食材配送公司、訂貨管理系統(tǒng)等；

    肉類食材：各種冷凍及新鮮肉類、分割肉類、肉制加工食品及肉類加工設(shè)備等；

    禽類食材：各種冷凍及鮮活禽類、分割禽類及禽類加工食品、蛋類及蛋類制品等；

    水產(chǎn)食材：各種冷凍及鮮活水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品、水產(chǎn)加工設(shè)備等；

    調(diào)理食品：油鹽醬醋調(diào)味料、各類方便預(yù)制食品包括水餃肉丸等肉糜制品及相關(guān)設(shè)備等；

    糧油米面：各種豆類及其制品、米面食品及其制品、油脂類產(chǎn)品、相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備等；

    果蔬農(nóng)產(chǎn)：各種果蔬等農(nóng)產(chǎn)品及其深加工制品、農(nóng)產(chǎn)品保鮮及采后處理技術(shù)及設(shè)備等；

    餐廚設(shè)備：中西廚具及設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、中央廚房系統(tǒng)、餐廳管理系統(tǒng)、餐具及餐廳軟裝等。