2019第六屆（北京）火鍋食材用品展覽會（以下簡稱：2019北京火鍋展）將于2019年11月28-30日在北京·展覽中心（老館）隆重舉辦。和往屆一樣，本次火鍋展同期將舉辦火鍋行業年底的總結交流會，參會代表將親臨展會現場洽談。

    ■2019北京火鍋展展會前言：

    自改革開放以來，我國餐飲行業已經連續十多年保持兩位數增長幅度的發展勢頭，經營業績不斷跨越新臺階，其中火鍋業的發展尤其迅猛和突出。作為國內專門針對火鍋產業食品供應、生產、營銷對接的盛會，“第六屆（北京）火鍋食材用品展”（以下簡稱“北京火鍋展”）以弘揚火鍋美食文化、提升行業整體形象、打造火鍋美食名片、積極促進火鍋產業化、規模化、標準化發展為活動宗旨，整合各方力量和優勢，以全新的經營理念和優質服務，把本次展會打造成一個集招商引資、技術合作、產品推廣、品牌打造、學術交流的平臺，構建具有相當影響力的火鍋行業盛會。預計本次北京展會總面積達17000平方米，將有來自各地近千家企業攜同800個中高端品牌參展，預計采購人次達到30000人次。

    北京火鍋展作為“火鍋展”系列展之一將繼續啟用的招商公司，開展區域內火鍋客戶的邀約工作，預計將有500家品牌火鍋連鎖企業以及近萬名行業人士到會。展會不針對普通大眾，專為行業人士打造展會，通過電話邀約、網上報名、快遞邀請函與觀展證等方式，邀請近10000位參會代表集中觀展，進行有效交流。

    歷經三年時間的砥礪發展和精心培育，“火鍋食材用品展”已經成為火鍋行業內性強、規模大、影響力強輻射廣泛的性品牌展會，目前已經建立了每年5月、7月、9月、11月四場展會的時間布局，確立了鄭州、北京兩地的固定時間與地點的辦展機制。展會將分別固定在川渝、鄭州、北京、杭州四地，分別輻射西南西北、中部與東南沿海、華北與東北三大火鍋集中區域，程度的挖掘區域資源。

    在此，北京火鍋展組委會誠摯邀請從事各種火鍋底料、食材、設備用品、飲品等火鍋產業供應商踴躍報名參展、參會；同時也熱烈歡迎餐飲食材經銷商、配送商、超市、火鍋店和食材分銷電商等渠道商到會參觀、交流、采購，我們深信您一定會在我們的展會上有所收獲，并滿載而歸。

    ■2019北京火鍋展展會亮點：

    1、

    展會將邀請近千家品牌火鍋連鎖企業出席規模宏大的火鍋盛典。大會期間組委會將在品牌供應商與火鍋企業之間通過舉辦北京火鍋展開展供需雙方品鑒對接活動。歷屆火鍋食材用品展均是與相關火鍋大會同期進行，并成為大會的重要組成活動，近1000位參會代表拿出專門時間集中觀展，實現供需雙方無縫對接。將按照調味品區、特色食材區、飲品區、火鍋相關設備、火鍋配套服務幾大類別分區邀請供應商企業。

    2、主動

    比較其他同類展會，本著高起點規劃創意、高規格行業交流、能促進行業發展、高強度社會聚焦的亮點為定位的，以“打通產業鏈·協作贏未來”為主題的北京火鍋展是國內專門針對火鍋產業食品供應、生產、營銷對接的盛會。3.0全新升級版本的展會預先知道參會人信息，預先統計參會火鍋企業采購對接人信息，通過統計提前將采購需要告知參展商，并通過會刊的方式提前告知參會火鍋企業參展產品信息，將被動的無序參展變成有目的、有準備的有效對接。

    3、

    我們的3.0全新升級版展會歷來都是專為行業人士打造的展會，不針對百姓大眾，雖然會損失一部分人氣，但是我們追求的效果就是讓參展商在展館內看到的每一個人都是目標客戶，與每一個人的對話交流都是有效交流，杜絕出現參展商一腔熱血介紹了半天產品，結果詢問對方單位信息時發現是附近小區居民閑來遛彎。

    4、人氣

    火鍋食材用品展自2015年啟用的招商公司開展區域內火鍋客戶的邀約工作，讓參會代表與本地受邀代表參與，受邀企業不低于10000家，打造不缺人氣的展會。

    5、品牌

    有沉淀、有布局的展會才能成為品牌展會。我們已經建立了每年5月、7月、9月、11月四場展會的時間布局，確立了鄭州、北京兩地的固定時間與地點的辦展機制。展會將分別固定在川渝、鄭州、北京、杭州四地，分別輻射西南西北、中部與東南沿海、華北與東北三大火鍋集中區域，程度的挖掘區域資源。

    6、交流售后

    每屆展會結束，我們都通過微信群建立起采供雙方的感謝紐帶，大家在協會大家庭中探討產品、交流心得、處理糾紛。無論是哪家產品品質不穩定，還是哪家火鍋企業遲遲不結款，作為群的家長我們一直從中斡旋，努力在行業內打造和諧的家和文化，通過供需雙方的共同努力為消費者帶來有保障的合格產品。