2020第二屆上海火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“2020上海火鍋展”）將于2020年10月20-22日在國(guó)家會(huì)展中心-上海·虹橋隆重舉行。火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)作為我國(guó)火鍋領(lǐng)域重要的行業(yè)盛典活動(dòng)，大會(huì)以“共享資源，共贏未來(lái)”為宗旨，以“聚合創(chuàng)變，共享蔚藍(lán)”為主題，面向行業(yè)，服務(wù)企業(yè)，著力于積極促進(jìn)火鍋行業(yè)加快實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新階段。

    2020上海火鍋展展會(huì)亮點(diǎn)：

    化程度越來(lái)越高：本屆展會(huì)吸引了來(lái)至23個(gè)國(guó)家和地區(qū)的參展企業(yè)，約35%的外資企業(yè)來(lái)至德國(guó)、西班牙、葡萄牙、荷蘭、法國(guó)、加拿大、巴西、泰國(guó)、丹麥、澳大利亞、美國(guó)、日本等，促進(jìn)了國(guó)內(nèi)外企業(yè)的交流，提升了展會(huì)的化水平。

    新產(chǎn)品云集：聚慧和友聯(lián)的火鍋調(diào)味料，馨亞和新潤(rùn)的火鍋香油，美寧和三豐的午餐肉，森態(tài)的牛油，寶創(chuàng)的制冷設(shè)備，海科的火鍋炒料設(shè)備等在火鍋及整個(gè)餐飲領(lǐng)域都有廣泛運(yùn)用。

    高質(zhì)量火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)：火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)總參會(huì)人員800人。作為我國(guó)火鍋領(lǐng)域重要的行業(yè)盛典活動(dòng)，大會(huì)以“共享資源，共贏未來(lái)”為宗旨，以“聚合創(chuàng)變，共享蔚藍(lán)”為主題，面向行業(yè)，服務(wù)企業(yè)，著力于積極促進(jìn)火鍋行業(yè)加快實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新階段。同時(shí)，帶給業(yè)界許多新技術(shù)、新設(shè)備、新食材、新產(chǎn)品，助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

    2020上海火鍋展強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手：

    為更好的給我國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建一個(gè)宣傳、展示與合作的交流平臺(tái)，打造成亞太地區(qū)極具影響力的火鍋行業(yè)采購(gòu)盛會(huì)。2020年10月20-22日在上海虹橋-國(guó)家會(huì)展中心繼續(xù)召開(kāi)“2020第二屆上海火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”，展會(huì)以“火鍋舌尖上的”為主題，通過(guò)不同的展品類(lèi)別相互交融與滲透來(lái)服務(wù)整個(gè)火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈。展會(huì)期間還舉辦繼續(xù)舉辦火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、世界的四川火鍋宴文創(chuàng)大賽、四川火鍋連鎖招商加盟會(huì)暨供應(yīng)商產(chǎn)品推介會(huì)等活動(dòng)。主辦方高登商業(yè)希望通過(guò)展會(huì)與活動(dòng)結(jié)合形式能夠幫助更多的火鍋與餐飲領(lǐng)域供應(yīng)鏈企業(yè)把握創(chuàng)新形式、通過(guò)信息對(duì)接與交流正確的樹(shù)立企業(yè)戰(zhàn)略決策。展會(huì)還將以上海地利區(qū)位優(yōu)勢(shì)和自身龐大的買(mǎi)家數(shù)據(jù)系統(tǒng)，邀請(qǐng)更多的火鍋人齊聚上海，共商“火鍋舌尖上的”發(fā)展大計(jì)。

    2020上海火鍋展展出大類(lèi)：

    ◇火鍋底料及調(diào)味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚(yú)底料等）、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等；

    ◇火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、海鮮類(lèi)，魚(yú)糜及肉糜制品、丸子，菌菇類(lèi)，毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、火鍋面、豆制品等；

    ◇冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類(lèi)調(diào)理制品；冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品（煙熏）制品等；

    ◇原料輔料：冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等；

    ◇火鍋飲品：酒精類(lèi)飲品（白酒，黃酒，啤酒等），非酒精類(lèi)飲品（涼茶，碳酸性飲料等），現(xiàn)調(diào)飲品，冰淇淋甜品等；

    ◇火鍋相關(guān)設(shè)備：電磁爐、洗碗機(jī)、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚龋?/P>

    ◇品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類(lèi)、收銀、點(diǎn)菜系統(tǒng)類(lèi)、服裝類(lèi)、調(diào)味品類(lèi)、廚具類(lèi)、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。