據了解，2020東北（長春）餐飲食材供應鏈展覽會（即“2020長春餐飲食材展”）將于2020年5月9-11日在長春會展中心隆重舉行。展會聯通餐飲、食材產業鏈上下游，是專為迎合我國餐飲業高速增長、滿足業界不同領域業務需求而打造的行業盛會。

    2020長春餐飲食材展展覽范圍：

    1、餐飲原輔料展區：火鍋涮品、肉類食材、水產海鮮、禽類食品、蔬菜菌菜、速凍調理品、食材基地、有機食材、火鍋食材、特色食材等。

    2、火鍋食材展區：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲、粉條、蔬菜、食用菌類、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品、雜糧制品等。

    3、調味品展區：調味料、火鍋底料、蘸料、復合調味品、添加劑、糧油等。

    4、餐飲及火鍋相關設備展區：廚房設備、餐飲加工設備、食品加工設備、制冷設備、火鍋設備及用品、各類餐廚用具、火鍋電磁爐、洗碗機、炒料機、冷凍食品展示柜、火鍋桌椅、無煙設備、去味機、包裝機械、檢測設備、噴碼機、凈化設備、倉儲及冷鏈物流設備等。

    5、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟展區：國內外火鍋企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連鎖企業等。

    6、餐飲管理及服務展區：餐飲軟件、IT設備、管理系統、餐飲速凍食品配送等餐飲管理、策劃、服務性企業及相關機構、餐廳裝修、餐飲管理與服務等相關配套行業。

    7、烘焙及飲品展區：烘焙原料和設備、冰淇淋原料、設備及相關配料、巧克力制品及配料、乳制品、含乳制品、各式包裝設計及材料固體飲料類、風味飲料類、植物飲料類、咖啡飲料類、茶飲料類、飲用水類、蛋白飲料類、果汁和蔬菜汁類、碳酸飲料類。

    8、特色面點展區：速凍面點、面粉、冷凍蛋糕等。

    9、酒店餐飲家具展區：北歐簡約風、復古風、美式實木、新中式實木、簡約休閑風、仿古家具。

    10、生鮮電商展區：互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等。

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