9月4-6日，由中國(guó)國(guó)際商會(huì)廣州商會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦的“2020世界食品廣州展暨第九屆廣州國(guó)際食品食材展覽會(huì)”將在廣州保利世貿(mào)博覽館盛大開(kāi)幕！同期還將舉辦“2020廣州國(guó)際連鎖加盟展”！

    今年的展會(huì)將為專業(yè)買家提供更多的商機(jī)，也為優(yōu)質(zhì)企業(yè)和品牌們提供一個(gè)較佳的展示平臺(tái)！展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)除了大飽口福的高品質(zhì)環(huán)球美食，更有不容錯(cuò)過(guò)的精彩活動(dòng)和賽事！

    9月4-6日，食尚星廚系列活動(dòng)將隆重開(kāi)啟，萬(wàn)眾矚目的2020鮑之源杯·食尚國(guó)際星廚暨粵菜師傅技能烹飪大賽總決賽、2020廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)年會(huì)、2020西湖盛宴·中國(guó)杭幫菜品鑒晚宴、廚邦·2020中國(guó)星廚全明星表演秀、2020食尚國(guó)際酒店餐飲發(fā)展趨勢(shì)論壇、2020食尚世界尊品星廚晚宴等大型活動(dòng)將落地展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)！優(yōu)食君帶各位看看這些精彩紛呈的活動(dòng)吧！

    2020鮑之源杯·食尚國(guó)際星廚

    暨粵菜師傅技能烹飪大賽總決賽

    9月4日上午10點(diǎn)，六號(hào)館比賽區(qū)

    2020鮑之源杯·食尚國(guó)際星廚暨粵菜師傅技能烹飪大賽總決賽可謂是國(guó)際粵菜界的“奧斯卡”！總決賽以了解粵菜美食的創(chuàng)新和主流趨勢(shì)為起點(diǎn)，促進(jìn)各個(gè)地區(qū)粵菜烹飪文化的交流；以評(píng)選人才為核心思想，鼓勵(lì)公平公正的競(jìng)賽精神；以振興廚師行業(yè)為目的，肯定廚師所制造的價(jià)值，提供共同成長(zhǎng)的平臺(tái)，并在賽事規(guī)模、專業(yè)程度和影響力上不斷自我超越。大賽將通過(guò)大強(qiáng)度的比賽競(jìng)技，決賽出代表技術(shù)榮耀的冠、亞、季軍及創(chuàng)意獎(jiǎng)等各級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。

    2020廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)年會(huì)

    9月4日上午10點(diǎn)30-11點(diǎn)30，六號(hào)館論壇區(qū)

    名廚大師是餐飲行業(yè)高技能人才的代表，也是餐飲行業(yè)團(tuán)體研發(fā)、技術(shù)兼顧、品質(zhì)提升、文化傳承的核心力量。廣東省文化研究名廚專業(yè)委員是餐飲產(chǎn)業(yè)、廚藝界的文化交流推動(dòng)者、“粵菜師傅”工程的參謀助手，在全社會(huì)弘揚(yáng)精益求新的工匠精神，激勵(lì)青年技能成才，助力粵菜行業(yè)發(fā)展。

    2020廣東省文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)年會(huì)將邀請(qǐng)有影響力的粵菜名師、米其林星廚、名廚專業(yè)委員會(huì)會(huì)員蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，共話未來(lái)！

    2020西湖盛宴·中國(guó)杭幫菜品鑒晚宴

    9月4日晚上18點(diǎn)-21點(diǎn)，廣州市二沙島御珍軒酒家

    《宴是我心——秋韻》

    精致的杭幫菜源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，兼收山水之靈秀，博采各大菜系之所長(zhǎng)，是中國(guó)八大菜系之一、浙菜的江南一幟。9月4日，G20杭州峰會(huì)餐飲文化小組組長(zhǎng)、杭幫菜泰斗胡忠英大師攜（杭州）星廚團(tuán)隊(duì)親臨羊城，精心挑選新鮮食材，親自把關(guān)每道美食的烹飪，為賓客呈獻(xiàn)令人驚艷的地道西湖饕餮盛宴。

    廚邦·2020中國(guó)星廚全明星表演秀

    9月5日上午10點(diǎn)-17點(diǎn)，六號(hào)館比賽區(qū)

    當(dāng)講究選料精細(xì)、因令時(shí)鮮的杭幫菜遇上講究清而不淡、鮮而不俗的粵菜，將會(huì)是怎么樣一場(chǎng)非凡的視覺(jué)味覺(jué)雙重體驗(yàn)？

    胡忠英大師（杭州）領(lǐng)隊(duì)中國(guó)星廚大師與利永周大師領(lǐng)隊(duì)世界粵菜精英、米其林星廚大師的全明星團(tuán)隊(duì)作為參賽隊(duì)，交流切磋，為大家?guī)��?lái)一場(chǎng)潮流菜品表演秀。

    2020食尚國(guó)際酒店餐飲發(fā)展趨勢(shì)論壇

    9月5日上午10點(diǎn)-17點(diǎn)，六號(hào)館論壇區(qū)

    隨著現(xiàn)代社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)環(huán)境的激烈競(jìng)爭(zhēng)，酒店餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)中的重中之重。其服務(wù)方向和受眾都不斷拓寬，酒店餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)中的消費(fèi)群體擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)方式也日益多樣化，應(yīng)該尊重其經(jīng)營(yíng)規(guī)律和營(yíng)銷模式入手，探索如何適應(yīng)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)需要進(jìn)行戰(zhàn)略模式改革，提高整體經(jīng)濟(jì)效益。2020食尚國(guó)際酒店餐飲發(fā)展趨勢(shì)論壇圍繞各國(guó)食材產(chǎn)業(yè)鏈貿(mào)易、食品與中餐粵菜的互動(dòng)及交流展開(kāi)。

    亮點(diǎn)一：放眼全 球，超20個(gè)國(guó)家代表匯聚一堂

    論壇將邀請(qǐng)各國(guó)駐廣州領(lǐng)事館的代表、文化參贊、商務(wù)參贊、美食達(dá)人分享環(huán)球美食，領(lǐng)略不一樣的異域風(fēng)情和飲食文化。

    亮點(diǎn)二：超過(guò)300位行業(yè)精英，論道行業(yè)未來(lái)

    論壇將云集全 球星級(jí)酒店高層、高級(jí)管理人員、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，圍繞酒店管理、酒店餐飲、酒店運(yùn)營(yíng)進(jìn)行多維度探究，明晰中國(guó)酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展之道。

    亮點(diǎn)三：3大主題論壇，把脈行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

    論壇1：《一帶一路國(guó)際貿(mào)易與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流》

    論壇2：《國(guó)際酒店餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與服務(wù)》

    論壇3：《國(guó)際酒店餐飲業(yè)菜品傳承與創(chuàng)新》

    亮點(diǎn)四：全 球名廚與米其林大廚，探秘美食藝術(shù)

    全 球的名廚和米其林星級(jí)大廚將匯聚一堂，探究美食美酒、烹飪藝術(shù)技法，讓峰會(huì)的參與者能夠與美食美酒多維度接觸，體驗(yàn)珍饈美味。

    2020食尚世界尊品星廚晚宴

    9月5日晚上18點(diǎn)-21點(diǎn)，廣州二沙島半島御珍軒酒家

    9月5日，粵菜教父利永周大師聯(lián)袂多位國(guó)際烹飪大師、米其林星級(jí)名廚，呈獻(xiàn)珍饈美食盛宴和烹飪藝術(shù)秀，帶來(lái)無(wú)以倫比的視覺(jué)味蕾雙重體驗(yàn)！

    9月4-6日展會(huì)活動(dòng)總覽

    『時(shí)間』9:30-10:00

    『活動(dòng)主題』開(kāi)幕式

    『地點(diǎn)』五號(hào)館會(huì)議區(qū)

    『活動(dòng)主辦方/支持單位』

    中國(guó)國(guó)際商會(huì)廣州商會(huì)/上海博華國(guó)際展覽有限公司/廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)

    『時(shí)間』10:00-17:00

    『活動(dòng)主題』2020廣東連鎖業(yè)大會(huì)

    『地點(diǎn)』五號(hào)館會(huì)議區(qū)

    『活動(dòng)主辦方/支持單位』廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)/上海博華國(guó)際展覽有限公司

    『時(shí)間』11:30-12:30

    『活動(dòng)主題』2020廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)年會(huì)

    『地點(diǎn)』六號(hào)館論壇區(qū)

    『活動(dòng)主辦方/支持單位』

    上海博華國(guó)際展覽有限公司/廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)

    『時(shí)間』13:00-13:30

    『活動(dòng)主題』2020展商頒獎(jiǎng)典禮

    『地點(diǎn)』 六號(hào)館論壇區(qū)

    『活動(dòng)主辦方/支持單位』

    中國(guó)國(guó)際商會(huì)廣州商會(huì)/上海博華國(guó)際展覽有限公司/廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)

    『時(shí)間』14:00-17:00

    『活動(dòng)主題』餐飲欲言家-后疫情時(shí)代，怎樣活得更好！

    『地點(diǎn)』 六號(hào)館論壇區(qū)

    『活動(dòng)主辦方/支持單位』上海博華國(guó)際展覽有限公司/餐易私塾/聯(lián)合造食

    『時(shí)間』10:00-10:45

    『活動(dòng)主題』

    2020鮑之源杯？食尚國(guó)際星廚暨粵菜師傅技能烹飪大賽總決賽開(kāi)幕式

    『地點(diǎn)』 六號(hào)館比賽區(qū)

    『活動(dòng)主辦方/支持單位』

    上海博華國(guó)際展覽有限公司/廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)

    『時(shí)間』10:00-18:00

    『活動(dòng)主題』2020鮑之源杯？食尚國(guó)際星廚暨粵菜師傅技能烹飪大賽總決賽+頒獎(jiǎng)

    『地點(diǎn)』 六號(hào)館比賽區(qū)

    『活動(dòng)主辦方/支持單位』

    上海博華國(guó)際展覽有限公司/廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)

    『時(shí)間』14:30-17:00

    『活動(dòng)主題』遼寧優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品（廣東）推介會(huì)

    『地點(diǎn)』1.5夾層多功能展廳

    『活動(dòng)主辦方/支持單位』遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳/上海博華國(guó)際展覽有限公司

    『時(shí)間』18:00-21:00

    『活動(dòng)主題』2020西湖盛宴？中國(guó)杭幫菜品鑒晚宴

    『地點(diǎn)』廣州二沙島御珍軒酒家

    『活動(dòng)主辦方/支持單位』

    上海博華國(guó)際展覽有限公司/廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)

    | 2020.9.5 |

    『時(shí)間』10:00-17:00

    『活動(dòng)主題』2020食尚國(guó)際酒店餐飲發(fā)展趨勢(shì)論壇

    『地點(diǎn)』 六號(hào)館論壇區(qū)

    『活動(dòng)主辦方/支持單位』

    上海博華國(guó)際展覽有限公司/廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)/餐飲界

    『時(shí)間』10:00-17:00

    『活動(dòng)主題』廚邦？2020中國(guó)星廚全明星表演秀

    『地點(diǎn)』 六號(hào)館比賽區(qū)

    『活動(dòng)主辦方/支持單位』

    上海博華國(guó)際展覽有限公司/廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)/中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)

    『時(shí)間』18:00-21:00

    『活動(dòng)主題』2020食尚世界尊品星廚盛宴

    『地點(diǎn)』 六號(hào)館比賽區(qū)

    『活動(dòng)主辦方/支持單位』

    上海博華國(guó)際展覽有限公司/廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)

    | 2020.9.6 |

    『時(shí)間』10:00-12:00

    『活動(dòng)主題』2020 Dou in連鎖品牌高峰論壇暨第四屆Top0100連鎖品牌頒獎(jiǎng)典禮

    『地點(diǎn)』 六號(hào)館論壇區(qū)

    『活動(dòng)主辦方/支持單位』上海博華國(guó)際展覽有限公司/巨量引擎廣東分公司

    『指導(dǎo)單位』廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)

    『時(shí)間』13:00-16:30

    『活動(dòng)主題』“2020 小鵝通知識(shí)驅(qū)動(dòng)聚力增長(zhǎng)”暨華南線下分享沙龍

    『地點(diǎn)』 六號(hào)館論壇區(qū)

    『活動(dòng)主辦方/支持單位』小鵝通

    『指導(dǎo)單位』廣東省民辦教育協(xié)會(huì)職培專委會(huì)

    『時(shí)間』8:30-16:30

    『活動(dòng)主題』2020中國(guó)（廣東）點(diǎn)心技能大賽

    『地點(diǎn)』 六號(hào)館比賽區(qū)

    『活動(dòng)主辦方/支持單位』小鵝通

    『指導(dǎo)單位』上海博華國(guó)際展覽有限公司/美食導(dǎo)報(bào)

    2020世界食品廣州展暨第九屆廣州國(guó)際食品食材展邀請(qǐng)您蒞臨參觀。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)除了有全 球臻選美食，更有多場(chǎng)精彩活動(dòng)與您互動(dòng)，行業(yè)大咖也將帶來(lái)行業(yè)論壇與您分享。我們期待您的到來(lái)！

    來(lái)源：公眾號(hào)·博華展覽