2021年5月21-23日，第十二屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)（以下簡稱：廣州餐博會(huì)）將在廣交會(huì)展館C區(qū)隆重舉行。推動(dòng)業(yè)內(nèi)交流，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提升！下面來看一下2021廣州餐博會(huì)展期活動(dòng)介紹：

    ★頒獎(jiǎng)典禮——中國盛宴暨中國餐飲業(yè)“金鉆獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮

    通過企業(yè)申請(qǐng)、協(xié)會(huì)推薦、專家評(píng)審的方式，評(píng)選中國餐飲業(yè)品牌供應(yīng)商、廣東省餐飲業(yè)推薦使用品牌、大會(huì)指定使用產(chǎn)品等，為獲獎(jiǎng)企業(yè)提供一個(gè)展示實(shí)力的平臺(tái)。各省市協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、餐飲酒店業(yè)高層、參展商及媒體記者，晚宴規(guī)模約500人。

    ★重磅發(fā)布——2020廣東餐飲百強(qiáng)發(fā)布及數(shù)據(jù)分析

    廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合有關(guān)協(xié)會(huì)、合作單位，自2015年起已連續(xù)六年開展了廣東餐飲百強(qiáng)評(píng)選活動(dòng)，得到了政府、媒體和行業(yè)的廣泛關(guān)注和支持，為擴(kuò)大行業(yè)統(tǒng)計(jì)范圍，培育更多好企業(yè)，將每年繼續(xù)發(fā)布“廣東餐飲百強(qiáng)企業(yè)”榜單，為促進(jìn)廣東餐飲產(chǎn)業(yè)升級(jí)、引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。

    ★行業(yè)論壇——第五屆廣東外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)/第五屆廣東火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)/新食材、新技術(shù)、新營銷、新地產(chǎn)專場路演

    我們將邀請(qǐng)專家學(xué)者、餐飲經(jīng)營者們分享成功經(jīng)驗(yàn)、策略與經(jīng)營啟示。促進(jìn)餐飲行業(yè)信息交流，研討新對(duì)策、了解行業(yè)新趨勢(shì)，為餐飲企業(yè)及上下游供應(yīng)（服務(wù)）商提供創(chuàng)新發(fā)展理念；

    ★CRE國際烹飪創(chuàng)藝大賽——第十屆粵菜廚師節(jié)暨2021創(chuàng)新粵菜烹飪大賽/第七屆全國分子廚藝烹飪大賽/第三屆廣東省火鍋產(chǎn)品出品大賽

    通過組織廚師同場競技，同時(shí)與優(yōu)質(zhì)的食材、食用油、調(diào)味品、廚房設(shè)備等供應(yīng)商合作，在展示廚師風(fēng)采、切磋廚藝、交流菜品研發(fā)同時(shí)促進(jìn)美食文化交流，推廣優(yōu)質(zhì)食材、設(shè)備、樹立企業(yè)品牌。

    ★培訓(xùn)考察——餐飲行業(yè)經(jīng)營管理、商業(yè)模式連鎖開發(fā)、廚藝技術(shù)、廚務(wù)管理等專業(yè)培訓(xùn)；特色食材、品質(zhì)廠家、網(wǎng)紅旺店、中央廚房等專業(yè)考察。