中國餐飲產業近年來隨著產業不斷升級，各項政策執行的日趨嚴格，民眾口味的不斷升級變化，用工成本的不斷提高，越來越多的食材企業開始重視新產品、精品才有新市場的必要性。因此2021歐亞中國特色食材節的展覽主題聚焦“尋求獨特、深耕特色”，通過線下活動以及線上媒體全面為產業呈現特色餐飲食材的發展新趨勢、新潮流。

    歐亞中國特色食材節暨中國餐飲供應鏈升級博覽會將于鄭州6月4日、石家莊9月16日拉開帷幕。相較以往，2021展會無論是從展會定位、展會層次、展品類別、展商品質還是各項展期活動都將進行全面升級。同時，展會與歐亞酒店用品展同期聯動，不僅深度覆蓋餐飲食材全產業鏈，更拓寬了餐飲產業的展示維度。

    立足特色食材，構筑餐飲特色貿易平臺

    作為以專業與品質享譽業界的綜合性餐飲食材展覽會--歐亞中國特色食材節已經連續舉辦六屆，隨著展會度越發提高，2021年展會將雙城雙展，2021年6月第七屆在鄭州國際會展中心舉辦食材展之后，將移師到華北較大的展館-石家莊國際會展中心，9月舉辦第八屆中國特色食材節展會。展會精準發力特色餐飲食材，助推餐飲食材供應鏈產業提檔升級，構筑餐飲特色貿易平臺。

    2021歐亞·中國特色餐飲食材節是餐飲食材行業年度新品發布上選平臺，是國內外食材品牌拓展內地市場的較佳通道，吸引了眾多國內外眾多餐飲食材名企匯聚，鄭州展、河北展雙展聯動，攜資源為各類餐飲供應鏈企業參觀、采購、洽談合作展示一個全新的盛會，資源互惠，以“特色食材”為展示產品亮點的平臺，宣傳企業形象，搶占中國中西部地區、北方地區餐飲食材市場，實現共贏！

    十余載沉淀精準對接，通過強關系網流通終端齊發力

    歐亞遠創展覽始終與各地餐飲與飯店協會企業保持著緊密的聯系，建立起了餐飲行業強關系網。2021年，歐亞中國特色食材節繼續加強與行業協會、行業媒體、各地批發市場緊密合作，全面擴寬貿易流通渠道。

    宣傳方面針對參展企業在官微（歐亞特色食材節）、網站、短信推送、網絡推廣等方式多方位平臺多維度展前預熱。此外，餐飲行業展會、終端協會參觀團、批發市場地推等多方發力，對專業買家甄別邀約，保證觀眾品質。將觀眾與展商需求進行精準對接，提高采購效率，為展會效果保駕護航。

    歐亞展覽將繼續深入市場，下沉渠道，打造參展商與專業觀眾強關系網絡，獲取一手的采購需求，提升歐亞中國特色食材節的影響力。

    配套活動錦上添花，實現現場對接

    歐亞特色食材節秉承展示貿易與活動并重的原則，組委會將聯合多家行業協會和專業機構舉辦多場精彩紛呈的論壇活動，共話行業發展趨勢。

    目前籌備的活動有：

    1、特色食材品鑒會、特色食材產銷對接洽談會，現場品鑒各種特色食材，實現終端餐飲企業與特色食材廠家面對面溝通，精準配對，提高采購效率。

    2、2021特色餐飲食材創新與發展高峰論壇，聆聽餐飲模式創新、資本創新、品牌創新、業態創新及營銷創新，行業大咖圓桌對話，純干貨分享，來一場頭腦風暴會。

    3、2021食品安全與發展高峰論壇，研討交流相結合，專家、學者、企業家們共商餐飲食材安全發展新趨勢、共謀合作新篇章。

    4、2021歐亞特色食材節名優品牌評選活動，評比較受行業認可的熱點產品。

    5、蔬菜菌菜、肉禽、面點、水產、調料等特色版塊的新品發布會及經銷商發展論壇，解析食材細分領域新技術、新產品、新見解，實現現場對接。來源：公眾號·歐亞特色食材節