關于舉辦2021年“中國小龍蝦第三屆烹飪藝術創新大賽”的通知

　　中國食材電商節組委會、湖北省蝦稻產業協會、世界美食協會中國小龍蝦專業委員會、中國小龍蝦權威單位、百度官網www.sjms.org.cn、世界美食協會職業技能鑒定中心各有關單位、各餐飲企業：

　　為推動中國小龍蝦產業鏈快速發展、打造中國龍蝦、世界之窗、推動餐飲服務創新、深化餐飲產業融合、塑造餐飲服務品牌、弘揚“蝦道”廚藝文化、傳承工匠精神、創新蝦技、發展龍蝦產業鏈上下游互動平臺、實現人脈提升、資源整合、合作共贏交流切磋技藝平臺，促進創新廚技提高。用高超的技藝奉獻自我、傳承傳統美德、唱響蝦業之歌！

　　將于小龍蝦上市之際在武漢市漢陽國際博覽中心于2021年3月29日-30日舉辦“中國小龍蝦第三屆烹飪藝術創新大賽”。

　　請各有關單位接到通知后積極組織做好本次大賽組織報名工作。具體方案、內容見附件。

中國食材電商節組委會

世界美食協會中國小龍蝦專業委員會