2022上海國際火鍋美食文化節(jié)（SHPF上海火鍋節(jié)）上海火鍋展

    時間：2022年8月18-20日

    地點：南京國際展覽中心

    展會概況

    上海火鍋節(jié)是目前華東地區(qū)專注火鍋領(lǐng)域的會展活動，2021年4月27日-29日在上海世博展覽館已成功舉辦！本屆展會吸引了圣恩、百品味源、陽家私坊、德莊、紅燈籠、吳老幺、新彥瑾、軍容毛肚、瑞君香、重慶品佳、鼎味泰、川海晨洋&踏水坊、韓博、豆黃金、普渡科技、擎朗、穿山甲、賽貝、中科華力、譽悅工場、萬洋水產(chǎn)等200余家企業(yè)，2000多款產(chǎn)品集體亮相上海，三天專業(yè)觀眾達(dá)23729人，展會得到展商與觀眾的一致好評！

    近年來，我國火鍋行業(yè)發(fā)展迅猛，總產(chǎn)值在2020年底突破了1萬億元，門店數(shù)量超過70余萬家，預(yù)計到2022年將增至89.6萬家。我國飲食文化影響的日本、越南等亞洲國家，火鍋也在其國民日常飲食中扮演著重要的角色；改革開放以來，北美市場火鍋熱度也逐漸升溫，火鍋業(yè)已成為傳播我國美食文化的重要渠道。受益于其受歡迎程度及可擴張性及高度標(biāo)準(zhǔn)化的獨特業(yè)務(wù)模式，火鍋餐飲相比其他中式餐飲擁有更大增長潛力，在此背景下帶動了火鍋產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展。

    行業(yè)機遇

    為促進(jìn)我國火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)、健康、可持續(xù)發(fā)展，激發(fā)火鍋產(chǎn)業(yè)市場活力。由專業(yè)的會展組織機構(gòu)科聞?wù)褂[聯(lián)合相關(guān)主管部門定于2022年8月18-20日在南京國際展覽中心舉辦“2022上海國際火鍋美食文化節(jié)”（簡稱：上海火鍋節(jié)），主題“愛上火鍋、情定上海”。本屆展會面積30000平米，涵蓋了火鍋特色食材及涮品、火鍋底料調(diào)味品及原輔料、火鍋飲品、火鍋相關(guān)設(shè)備、火鍋連鎖加盟及餐飲信息化6大主題展區(qū)、10+場活動，預(yù)計超過500家企業(yè)、5000多款產(chǎn)品集體亮相現(xiàn)場。展會依托上海獨特的地理優(yōu)勢和國內(nèi)外的強大的市場需求，將打造成為火鍋會展行業(yè)新標(biāo)桿！