2021年伴隨著疫情趨穩，烘焙行業已經從不穩定的調整期逐步過渡到快速創新發展時期。

    2021年在疫情常態化發展、國內促進內循環的大格局下，烘焙企業洞悉新消費趨勢，把握Z世代新勢力心理，從產品創新、包裝、營銷環節入手，打造烘焙產品差異化競爭力已成為重中之重。

    1、擴張板塊，打造“烘焙+茶飲”

    2021鄭州烘焙展主題細分，擴張板塊，展品范圍延伸，新增飲品原料與設備展區，打造“烘焙+飲品”新潮流。

    烘焙原輔材料、包裝材料與制品、機械加工設備、飲品原料與設備、家用烘焙、連鎖加盟，現場6大展區匯聚精品。

    品牌企業一覽

    烘焙原輔材料：

    南僑、恒天然、維益、樂斯福、海融、頂益、伊利、中糧、益海嘉里、AAK、英聯馬利、丘比、高登、立高、麥肯嘉頓、精益油脂、焙樂道、早苗、美煌、大成、鑫萬來、鷺杏、西克萊特、黛妃、貝一、嘉吉、貝琪、味絲蔓、元晨、雙禾、丹樂、臺創、珠江餡料、匯豐苑、魯翔、臺杰、中和食品、綠研、圣口樂、高師傅、菲蕾食品、大達喜事食品、御蓮坊、尚億食品、金百億、佰益海洋、歐麥爾、豪谷客食品、味王味香、樂尚、牛佰仕乳制品、禾森、同善德、焙芝優、御制軒、源禾味、嘉爾田、豫佳等。

    包裝材料與制品：

    金利包裝、森業、鑫詩堯、鑫達、豫田、智彩、華陽盛典、云尚客、美琪包裝、金諾包裝、漢東塑膠材料、梵糕、沐雪兒、億勝、昌軍、凱利文、輝躍、東韓、鹿峰、佳坤、尚典、恒陽、子強、博偉、萬和榮、德潤成、豫華紙塑包裝、恒通木制品包裝、巨詩、鑫億佳、瑞祥、鑫光、悠然、佳悅、花仙子、博銘、富爾賽、瑞洋等。

    機械與加工設備：

    高比、廣州德焙、河南廣盛、廣州三麥、廣州上海樂勝、汕頭潤成、成都科態、廈門佳簡、蘭溪立凡、東莞銳能、濰坊蕭然、寶雞萬工等。

    餅房配套技術及設備：

    雪霜、青松、鼎誠、旭派、嘉士頓、恒漫仿真、鑫龍天創廣告字、有贊等。

    2、展會規模提升，觀眾輻射力增強

    展會規模增長68%，輻射范圍大幅度提升，觀眾總體量對比同期增長45%，預登記專業觀眾中，河南省占比60%，省外觀眾占比增加，打造中西部九省烘焙行業大展。

    3、生產廠家參展比例大幅提升

    2021年鄭州烘焙展加大對大型烘焙食品廠/園區和省/市/縣經銷商的邀請力度，生產廠家參展比例占91%，促進供應鏈上下游企業貿易對接，搭建烘焙行業交流合作平臺。

    2021鄭州烘焙展為確保參展企業的效果更好，組委會加大連鎖餅房、烘焙食品廠、渠道商等核心觀眾的邀請力度和政策，預計專業觀眾達到30000+，同時做到省外的專業觀眾提升至40%以上。

    4、高質量精彩活動匯聚現場

    展會現場將舉辦中部烘焙行業發展高峰論壇、“麥肯嘉頓杯”第3屆艾朵堡蛋糕創意大賽、CTI咖啡拉花大賽等精彩活動。

    鄭州烘焙展是供貨商解決新品推廣、客戶拓展和維護，深入了解烘焙行業變化和趨勢，為未來發展規劃奠定基礎，了解到比競爭對手少走彎路錯路的機會。烘焙行業人士蒞臨現場，看新品、采購對接觀比賽、學技術、提升經營管理、了解行業趨勢較佳契機。

    期待中西部烘焙行業人士2021年6月3-5日相聚鄭州國際會展中心參觀第14屆鄭州烘焙展覽會！來源：公眾號· 海名烘焙系列展