集現(xiàn)代化生產(chǎn)和傳統(tǒng)工藝于一體的肉灌制品加工企業(yè)——佳木斯市哈爾香食品有限公司參展良之隆-2021第四屆湘菜食材電商節(jié)。

    佳木斯市哈爾香食品有限公司成立于上世紀八十年代。時至今日哈爾香食品有限公司已成為一家在同行業(yè)中規(guī)模較大、各項管理制度完善、產(chǎn)品品種齊全、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良及現(xiàn)代化生產(chǎn)和傳統(tǒng)工藝于一體的肉灌制品加工企業(yè)。

    目前經(jīng)過哈爾香人不斷的努力，產(chǎn)品遠銷了全國各個省市，建立了龐大的營銷網(wǎng)絡。進駐了國際大賣場沃爾瑪、大潤發(fā)、家樂福、永輝等超市。產(chǎn)品覆蓋了全國各大中小城市及鐵路專線，除了傳統(tǒng)的線下實體經(jīng)營，線上也在各個互聯(lián)網(wǎng)平臺均有店鋪經(jīng)營并打造哈爾香的品牌力量。

    ■產(chǎn)品介紹：

    本款六香工藝紅腸肉含量為96%，其中豬肉60%，牛肉36%。淀粉水等含量不足4% ，選材精致，制作精心，本品采用了哈爾香六香工藝，原材鮮香：嚴選黑龍江寒地黑土綠色豬種，從源頭把控豬肉飽滿原香；

    輔料提香：采用越南原產(chǎn)黑胡椒、云南桂皮等20多種天然香辛料，精控配比，增味提香；

    低溫凝香：0-4度低溫環(huán)境，陶缸腌制24-72H,食材香味自然沉淀、凝聚；

    灌制鎖香：天然豬腸衣真空灌制，密封韌性，鎖住食材本真味道；

    土爐熏香：自建式土爐，選用當?shù)匕啬尽⒐��?H熏烤，2次回爐，醇香濃郁

    拌料釋香：料為序曲， 精控配比，精選荷蘭香料，嚴格把控比例，增味提香

    成品紅腸煙熏味純正，蒜香味十足，掰開后緊實的肉塊肉眼可見，豬肉牛肉的選材使得紅腸口感更加飽滿，鮮香，富有彈性。來源：食材電商節(jié)官方公眾號