2021年（第六屆）國際食品餐飲博覽會將于2021年9月10-12日在湖南·長沙國際會展中心舉辦。今日展商推介：蒸瀏記——專注做更好蒸菜！展位號：W3館A97

    公司簡介

    蒸瀏記，瀏陽蒸菜標準示范品牌，源自瀏陽河畔，根植中國蒸菜之鄉，傳承600年非遺技藝，立志振興民族快餐產業。乙未開篇至今數載，湘鄂贛皖粵開店數百。獨創現做式標準化，開創“生鮮、冷鏈、日配、到店、菜品集配”的餐飲供應鏈模式，以優質食材的原汁原味，滿足快捷實惠、營養美味的便餐需求。

    在瀏陽經開區建設了瀏陽蒸菜產業規模較大、現代化程度較優中央廚房，生產車間面積逾3000平米，自建冷鏈物流。目前，蒸瀏記自有冷鏈物流配送車逾10輛，與絕味鴨脖旗下的絕配物流建立戰略合作關系，日配半徑達到500公里以上，開創快餐行業“生鮮、冷鏈、日配、到店、菜品集配”餐飲供應鏈。

    自2015年5月頭一家店開業以來，截至2021年已在湖南、湖北、江西、安徽、廣東五省發展店面200多家，門店菜品月銷上百萬，深受消費者的歡迎和資本市場的追捧，目前已完成A輪投資。

    因蒸瀏記的產品口碑和品牌勢能的驅動，在長沙等地區已形成“今晚去吃頓蒸菜”的品類消費心習慣，使“蒸菜”成為大眾消費中繼火鍋、燒烤、麻辣燙等特色餐飲品類后的又一新選擇。

    自熱米飯介紹

    為解決瀏陽蒸菜不易保存不易制作的難點，公司研發團隊特精選堂食銷量近百萬份的精品菜肴進行研發，經過多次推倒重來，最終首批推出了“卜豆角蒸臘鴨腿”、“干豆角蒸臘肉”、“手撕魚”、“酸菜紅燒肉”四個品種的蒸瀏記隨身餐自熱米飯，讓顧客在想吃瀏陽蒸菜的時候，15分鐘，即可享受美食。

    咨詢電話：4000-233-768

    來源：公眾號·CFCE中國國際食品餐飲博覽會