意大利展團來啦！

    由于氣候和地域的多樣性，意大利地方美食品種繁多，包括意大利香腸、帕爾馬火腿、馬蘇里拉奶酪、佛羅倫薩牛排等。值得一提的是，意大利同樣以豐富多樣的口味和豐富多樣的面食而聞名。

    在2021FHC上海環球食品展上，由意大利對外貿易委員會（ITA）牽頭組織參展面積為340平方米的意大利展團即將亮相，其中較大的獨立展商面積達到了60平方米！

    部分展商介紹（以下排名不分先后）：

    意大利對外貿易委員會

    ITA-意大利對外貿易委員會是支持意大利企業在國外市場上業務發展的政府機構，也負責促進吸引外資在意大利投資。

    憑借充滿活力、積極進取的現代化組織以及遍布國外的辦事處，ITA為意大利中小企業提供信息、援助、咨詢、推廣和培訓服務。同時，ITA利用現代化的多渠道推廣和通訊工具，致力于宣傳意大利制造。

    莫尼尼橄欖油【N4B21】

    莫尼尼是一家來自意大利的家族企業，以其特級初榨橄欖油的真實性享譽國內外。公司歷史可追溯到20世紀初，莫尼尼家族三代成員始終如一，甄選質量上乘的特級初榨橄欖油。

    技術先進、質量管控體系完備、擁有眾多重要資格證書的莫尼尼公司，帶著傳統工匠的激情為消費者提供種類繁多的產品。

    克雷莫納農場【N4B20】

    克雷莫納農場是一家乳制品合作社，主要生產格拉娜·帕達諾和波蘿伏洛芝士，以及帕馬森·雷加諾、馬斯卡泊尼等品種乳酪，所有商品均可用于餐飲和零售。

    今年的新產品是盤裝溫和波蘿伏洛干酪，適用于微波爐加熱，快速方便。這款產品也十分適合作為中午簡餐或居家點心，佐以棍型面包和葡萄酒，口感更佳。

    OLIO GUGLIELMI【N4B03】

    源自1954年，家族始終細心養護橄欖樹，用親自種植的橄欖制作特級初榨橄欖油，并一直醉心于“品質”。古列米橄欖園是一切的起源。一絲不茍，細心呵護，源于對自然的敬畏，源于對特級初榨油誕生于枝頭的認識，源于對健康果實的精心照料。

    科拉蒂、佩蘭扎納和阿古利爾羅拉是普利亞大區主要的橄欖果品種，在田間受到精心對待，是真正需要保護的遺產。

    公司的理念是將代代相傳的古老傳統與客戶的實際需求相結合，提供優質的產品，產品具有豐富口感、沁人香味以及新穎包裝。

    Alberta Iannicelli Azienda Agricola【N4B07】

    公司成立于奇倫托地區的切拉索小鎮，蘭尼切利家族在此世代傳承著種植橄欖樹、生產精煉優質橄欖油的古老傳統。

    蘭尼切利家族的古老品牌“Sopraffino di Ceraso”和“Finissimo di Ceraso”橄欖油，早在1800年就因產品出口而享有盛譽，口碑遠傳海外。

    時至今日，橄欖樹的栽培、施肥和養護依舊采用天然方式。在質量產量優時采摘果實，并快速運輸，是代代相傳實現高標準生產的關鍵要素。

    產于奇倫托地區（薩萊諾省南部）的有機特級初榨橄欖油是由皮西奧塔納、羅通德拉、阿古利爾羅拉、佛奧、塞拉和萊欽品種的橄欖果壓榨而成。

    這些擁有百年歷史的橄欖樹部分種于山林（海拔300米），部分植于海邊，不同位置收獲的橄欖果具有不同的風味，將其巧妙融合，產生無與倫比的美味。

    Bella Italia Srl 美好意大利【N4B23】

    美好意大利是一家意大利公司，總部位于意大利翁布里亞卡斯泰洛城。公司產品系列包括多款用于制作意面的有機食品、使用特級初榨橄欖油制成的醬汁以及松露醬等醬汁。產品均采用正宗的意大利食材，按照純正意大利飲食傳統制成。

    產品有：特級初榨橄欖油——芳香特級初榨橄欖油、不同款式的有機番茄醬和意面醬以及硬質粗粒小麥粉意面——雞蛋意面。

    PASTIFICIO FABIANELLI S.p.A 菲比利意面【N4B02】

    1860年，菲比利意面公司成立于意大利托斯卡納，致力于生產延承意大利傳統和品質的優質硬質粗粒小麥粉意面。

    公司意面產品款式逾百種，以自主品牌和自有品牌銷往世界各地，產品包括：經典意面品牌菲比利和美塔利亞是用 意大利硬質粗粒小麥粉制成，主打品牌托斯卡納意面則是用在意大利托斯卡納種植和碾磨的杜倫小麥制成，采用青銅模具拉制、慢速干燥以及環保包裝。

    意大利面款式逾百種，硬質粗粒小麥粉意面分為三大品牌：經典品牌美塔利亞和菲比利；主打品牌托斯卡納意面，采用青銅模具拉制、慢速干燥以及環保包裝；傳統形狀、特殊形狀和三色形狀的硬質粗粒小麥粉意面和有機、全麥雞蛋意面。

    Pasta Zara S.p.A 廚樂【N4B27】

    廚樂位于意大利北部的生產工廠每天都將帶有“意大利制造”標簽的產品遠銷各國。如今，已向100個國家及地區出口意大利面。廚樂產品從原料到成品持續受控，產品質量與食品安全同時得到把控。傳統與創新相結合，高質量是廚樂產品的主要特征之一。

    廚樂提供多樣的品種和形狀，從傳統形狀到特殊形狀，貫穿有機和全麥意面。廚樂產品是零售商和餐飲市場的理想之選，品種包括長形意面、短形意面、面條、千層面、面卷和三色意面。

    除了標準系列，廚樂還開發了優質青銅模具拉制的意面系列，是意大利傳統和品質的體現。

    為了完善產品系列，公司還生產意面醬、番茄醬、蒸粗麥粉、特級初榨橄欖油和摩德納香醋。

    本屆FHC上海環球食品展現場，將有來自比利時、丹麥、法國、西班牙、德國、英國、加拿大、美國、日本、韓國、馬來西亞、南非、巴西、拉丁美洲、中國臺灣等15個國家及地區展團，超200家海外優質企業參展。正所謂：不出國門，盡享環球美食！更多優質海外展團、展商，敬請期待2021FHC上海環球食品展！來源：公眾號·FHC環球食品展