2021年11月9-11日，2021上海火鍋食材及用品展覽會將在，上海浦東·新國際博覽中心如期舉辦！

    1.多展聯動·上海火鍋展·閃亮登場

    2021年之際海名餐飲&火鍋系列專業展會陸續在成都、西安、上海、廣州布局開展，“2021上海火鍋食材及用品展覽會”由海名會展、重慶市火鍋協會聯合主辦。HPE上海火鍋食材及用品展覽會作為華東地區火鍋專業品類展，始終站在行業潮頭，行業影響力不斷提升，與行業權威機構的合作日益緊密。與上海博華深度合作，同期舉辦“第25屆上海環球食品展”，本次展會面積將達到20萬平方米，較去年擴容33%、參展企業超過2,800家，較去年擴容25%。上海火鍋展正以嶄新的姿態，迎接各地火鍋行業采購商和美食愛好者們。

    本屆展會覆蓋食品餐飲和地方特色文化美食領域，火鍋供應鏈展示版塊涉及火鍋底料及調味品、火鍋涮品、火鍋設備、火鍋飲品、品牌火鍋加盟、IT餐飲管理服務等火鍋細分品類參展品牌150+，為廣大火鍋餐企、酒店餐企、電商平臺、社區團購、商超零售等專業買家群體提供一站式火鍋全品類全產業鏈優選展會。各大主題展區和精彩紛呈的國際性賽事與論壇即將拉開帷幕，助您把握商機運籌帷幄，決勝來年市場！

2021HPE&FHC全館平面圖

    2.火鍋行業品牌云集

    重慶橋頭、四川如和品、江西樂之家、上海育芳、天津薈氏科技、武漢享薈、湖南省嘉品嘉味、上海豪守、云南卓一、重慶鄧鼎計、成都九品紅、重慶凱鴻、三明素佰佳、四川纖夫、青州宏榮、莆田豆聚德、重慶牛肚哥、成都金裕、道利馬可絲機械貿易、上海良祝實業等眾多國內火鍋產業鏈生產、研發參展企業即將同臺亮相，共同為大家帶來2021年末滬上火鍋選品盛宴。

    現場除了匯集火鍋供應鏈全產業產品、前沿的餐飲食品資源及采購、滿滿的商機外，展會上還將舉辦近20場干貨滿滿、大咖云集、精彩絕倫的高峰論壇和會議，分享行業趨勢，解讀市場商機熱點。接下來我們提前看看今年的論壇都在哪些展區舉行，分別有哪些亮點。

    3.論壇賽事·商貿配對·精彩輪番上演

    20+場形態、內容、主題不同的“頭腦風暴”展會現場將邀請資深業內人士、機構專家，針對行業不同熱點進行深入探討，傳遞智慧的發聲，從實戰角度解讀趨勢、直擊行業痛點，真正做到傳道、授業、解惑！

    展會現場論壇一覽表

    -創變·增長-2021第15屆中 華餐飲雙創論壇

    -2021FHC國際進出口肉類高峰論壇

    -可持續水產品交流峰會－多元化市場與減少食物浪費

    -FHC上海環球食品展預制食品論壇：預制半成品市場的超級未來

    -2021FHC全 球乳制品論壇暨首屆歡樂奶酪節：乳制品創新及品鑒

    -2021FHC全 球乳制品論壇暨首屆歡樂奶酪節：TPCC中國西點頂廚俱樂部分享專場

    -數字科技助力食品供應鏈降本增效高峰論壇

    -2021（第三屆）中國食品供應鏈大會

    -餐飲數字化戰略轉型升級研討會

    展位號：N4-D

    日期：11月10日

    -“流量爆炸”2021第三屆世界外賣產業大會

    -中國餐飲新媒體營銷峰會-引爆年輕力

    -2021FHC商貿配對會

    -再論上海菜傳承創新發展

    -“有界之外”2021中國新烘焙影響力峰會（烘焙本土化專場）

    -融合之路鏈接共創-中國食品內外貿融合發展大會（共6場大會）

    -2021中國罐藏食品技術進步與創新發展論壇

    -第三屆中國餐飲產業潮流峰會

    -新消費新周期新格局——2021中國商業特許經營秋季峰會

    -「潮設營」商業空間與品牌設計峰會

    *以上論壇活動安排請以現場為準

    ·10+場精心籌備的國際賽事屆時，展會現場還將舉辦十多場行業專業賽事，以此來挖掘和培養技能選手，為餐飲行業儲備與發展輸送更多人才。

    展會現場賽事一覽表

    -2021?FHC上海國際廚藝錦標賽

    -第23屆FHC中國國際甜品烘焙比賽

    -第23屆FHC中國國際烹飪藝術比賽

    -第九屆上海國際潮流飲品創意制作大賽

    -2022世界咖啡杯測大賽中國區總決賽

    -2022世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽上海分賽區

    -2022世界咖啡拉花藝術大賽中國區選拔賽上海分賽區

    -第三屆全國團餐大賽

    -2022上海國際手工冰淇淋大師賽上海分區賽

    -2021中國巧克力應用大賽

    -2021CFCA中國精品巧克力大賽

    -中國咖啡冠 軍表演秀

    *以上賽事活動安排請以現場為準

    溫馨提醒

    為貫徹落實國家和上海市疫情防控政策和精神，同時也保障各界參展、觀展人士能順利、安全參加展會，展會主辦方將展會防疫要求和展會現場核酸檢測等細節給予公布。

    為了節省入場等候時間，展會主辦方提醒前往觀展的朋友們務必請提前1天完成核酸檢測，無需在現場檢測以免等候數小時再獲取報告。

    對于沒有提前進行核酸檢測，或者需要再次檢測的觀展嘉賓，主辦方在展會現場每個入口大廳外部區域都設置了臨時核酸檢測點。

    此外，館內也增設了2個核酸檢測點——更大程度確保現場人員能夠簡便、安全地參展和參觀。檢測報告大約6個小時，費用約為60元/人/次。

2021上海火鍋食材及用品展覽會

11月9-11日

上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號）

等您來約！