一年一度的餐飲行業展覽交易盛會——第十二屆北京餐飲業供應鏈展覽會（北京餐飲博覽會）將于2022年10月26-28日在北京·展覽中心新館舉辦。

    不容錯過，餐飲美食饕餮盛宴震撼來襲！

    第十二屆北京餐飲業供應鏈展覽會展位火熱預定中！本屆展會規劃總面積60000平方米，展品涵蓋餐飲食材、海鮮及肉類食品、配餐調料、預制菜、速凍冷凍食品、火鍋食材及用品、連鎖加盟、餐飲數字化、餐飲包裝、酒水飲料、餐廚設備及用品等。預計將迎來1300家中外品牌參展，70000名專業觀眾到場采購交流，展會現場為大家帶來一場餐飲美食行業的饕餮盛宴。

    解鎖“懶人福音”，助力預制菜行業蓬勃發展

    隨著“懶人經濟”與快生活節奏的雙重作用下，消費者消費習慣發生變化，人們對速食飲食的需求越來越旺盛，預制菜簡化了繁瑣的做菜步驟，融合品質、營養和口感，符合健康化的行業發展趨勢，迎合了快節奏生活下無暇下廚的年輕消費客群的生活方式。連鎖餐飲門店規模化發展的需求也給予了預制菜市場發展的動力，預制菜能有效緩解廚房人員的成本壓力，契合了餐飲工業化背景下餐飲企業降本提效的強烈訴求，具備廣闊的發展前景。

    近年來，預制菜銷量大幅增長，產業鏈上下游企業爭相布局預制菜，預制菜投融活躍。據艾媒咨詢數據顯示，2020年我國預制菜行業市場規模為2888億元，2021年我國預制菜行業市場規模預計達3459億元，總體呈現持續增長的態勢。隨著我國連鎖餐飲門店持續高速增長，預制菜需求量也不斷提升，預制菜行業市場規模將持續擴大。第十二屆北京餐飲業供應鏈展覽會將解鎖“懶人福音”。

    眾多名品牌駕到，北京餐博會預制菜展區迎來參展高潮

    第十二屆北京餐飲業供應鏈展覽會特別規劃了預制菜展區，屆時將匯聚來自國內外預制菜產業上下游的優質企業。展會目前已吸引了眾多名品牌企業前來參展，包括三餐有料、正大食品、國聯水產、恒興水產、味知香、亞明食品、維亨食品股份、谷言食品、仲景食品、嘉樂食品（聚口福）、佐味家食品、馬大姐食品、威盛食品、康宏食品、譽蜂巢食品、以琳食品、川海品宴食品、恒慧通、越來越湘、荷仙食品集團、順興食品、蓋世食品等。屆時將在展會現場呈上來自世界各地的預制菜、冷凍速凍食品、火鍋、冷鏈物流等展品。

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    第十二屆北京餐飲業供應鏈展覽會由中-國商業聯合會、中-國飯店協會、北京烹飪協會、首旅集團集采中心聯合主辦，北京恒輝國-際展覽有限公司具體主承辦。經過多年的累計與發展，北京國-際餐飲業供應鏈展覽會已經成為北方地區規模大、影響力強的餐飲行業展覽交易盛會。本屆餐博會旨在深入貫徹“十四五”規劃和2035年遠景目標綱要精神，加快構建以國內大循環為主體、國內國-際雙循環相互促進的新發展格局，培育消費新熱點、新業態，激發餐飲行業消費潛力，推動餐飲業上下游產業持續繁榮發展。

    展會同期還將舉辦第六屆餐飲業創新發展峰會、全國名廚大師邀請賽、中央廚房建設與預制菜行業發展論壇、日料產業發展論壇、“時尚杯”餐飲大賽等一系列精彩的活動，邀請相關主管部門、行業協會、專家學者、名企匯聚一堂，共同梳理當下餐飲行業現狀和未來發展趨勢，共話發展、共謀未來，助力打造國-際化、專-業化、市場化餐飲行業盛會。

    第十二屆北京餐飲業供應鏈展覽會將于2022年10月26-28日日在北京·展覽中心新館盛大召開，期待您的蒞臨！

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