2022上海火鍋節(jié)由中-國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與上海科聞?wù)褂[服務(wù)有限公司聯(lián)合主辦的火鍋領(lǐng)域大型展會(huì)，展會(huì)將于2022年8月18-20日在南京國(guó)際展覽中心隆重召開(kāi)吳老幺作為本屆展會(huì)冠名贊助商，將與數(shù)萬(wàn)火鍋人共同探索萬(wàn)億市場(chǎng)下的火鍋江湖。本屆展會(huì)面積30000平米，設(shè)有6大主題展區(qū)、10+場(chǎng)活動(dòng)，預(yù)計(jì)超過(guò)800家企業(yè)、5000多款產(chǎn)品集體亮相現(xiàn)場(chǎng)。

    根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，火鍋已成為正餐市場(chǎng)中份額較大的品類，占比高達(dá)13.7%，預(yù)計(jì)2022年我國(guó)火鍋市場(chǎng)總收入將達(dá)到萬(wàn)億級(jí)別。受益于其受歡迎程度及可擴(kuò)張性及高度標(biāo)準(zhǔn)化的獨(dú)特業(yè)務(wù)模式，火鍋餐飲相比其他中式餐飲擁有更大增長(zhǎng)潛力，在此背景下帶動(dòng)了火鍋產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展。為更好的促進(jìn)火鍋行業(yè)的發(fā)展，打通火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈，“上海火鍋節(jié)”承載著行業(yè)重任，作為本屆火鍋節(jié)的冠名贊助商，吳老幺不管從影響力和實(shí)力上，都屬于行業(yè)的“佼佼者”和“領(lǐng)頭羊”。

    據(jù)了解，上海吳老幺餐飲投資管理有限公司成立于2015年1月，總部位于上海市浦東區(qū)大川公路2830號(hào)，是一家“川味火鍋經(jīng)營(yíng)、菜品研發(fā)推廣、物流全面配送”為一體的全國(guó)性餐飲連鎖企業(yè)。遵循規(guī)律，但不因循守舊，博采眾長(zhǎng)，但不盲目跟風(fēng)，將餐飲行業(yè)的特點(diǎn)結(jié)合公司的實(shí)際情況，從企業(yè)文化的構(gòu)建、發(fā)展戰(zhàn)略的規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)模式的確立、產(chǎn)品質(zhì)量的保證以及對(duì)加盟企業(yè)實(shí)實(shí)在在的服務(wù)于支持等多方面進(jìn)行多方位的打造，走出一條符合自己的發(fā)展之路。

    吳老幺創(chuàng)始人吳紹志堅(jiān)持以“專注做好一件事，一生只為一鍋湯”為理念，先后榮獲了“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“放心火鍋”、且分別在2018年（首屆）世界四川火鍋宴大賽中榮獲“金火鍋獎(jiǎng)”等諸多品牌榮譽(yù)。

    公司以“傳承川味火鍋文化，締造中式美味”為企業(yè)使命，始終堅(jiān)持“好原料，更地道”的產(chǎn)品價(jià)值核心理念，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，科學(xué)管理，抓住機(jī)遇與時(shí)俱進(jìn)，以“只做好吃的四川原味老火鍋，絕不讓顧客為難吃的火鍋菜品買單”的特許經(jīng)營(yíng)理念，科學(xué)合理的投資方案，系統(tǒng)專業(yè)的營(yíng)建支持和規(guī)劃有效的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，與全國(guó)各地的有識(shí)之士緊密合作，互利雙贏，共同創(chuàng)造吳老幺火鍋輝煌燦爛的明天，續(xù)寫四川火鍋新的傳奇神話。

    據(jù)悉，展會(huì)同期還將舉辦火鍋出品大賽、冷凍冷藏食材產(chǎn)業(yè)大會(huì)、火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、變革發(fā)展高峰論壇（行業(yè)大咖齊聚，發(fā)布行業(yè)新發(fā)展，新趨勢(shì)）、火鍋爆品食材優(yōu)選及推薦會(huì)（展示火鍋新技術(shù)，發(fā)布火鍋新產(chǎn)品）、火鍋買家采購(gòu)見(jiàn)面會(huì)（高品質(zhì)買家，精準(zhǔn)配對(duì)，面對(duì)面交流，合作共贏）、受歡迎火鍋店評(píng)選活動(dòng)（征集火鍋店門店信息，評(píng)選出受歡迎獎(jiǎng)，頒發(fā)獎(jiǎng)牌）、萬(wàn)人狂歡火鍋宴（上海首場(chǎng)特別火鍋盛宴，萬(wàn)人火鍋，萬(wàn)人齊聚，千萬(wàn)關(guān)注）、火鍋食材優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商評(píng)選及頒獎(jiǎng)（經(jīng)過(guò)行業(yè)專家層層選拔，精選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商）等活動(dòng)。通過(guò)“展會(huì)+活動(dòng)”的形式，展會(huì)主辦方將融合各方資源，全力打造行業(yè)領(lǐng)域集產(chǎn)品展示、采購(gòu)、貿(mào)易、配對(duì)于一體的火鍋行業(yè)盛會(huì)。

    除此之外，“采購(gòu)補(bǔ)貼”是本屆展會(huì)一大亮點(diǎn)，主辦方重構(gòu)效率、回歸用戶價(jià)值，現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)即有現(xiàn)金補(bǔ)貼。更是有抖音網(wǎng)紅試吃直播報(bào)道。

    SHPF上海火鍋節(jié)以市場(chǎng)發(fā)展為導(dǎo)向，充分利用上海的地域和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，融合長(zhǎng)三角，服務(wù)火鍋餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，將其打造成全國(guó)乃至亞洲火鍋行業(yè)極具規(guī)模和品牌價(jià)值的行業(yè)盛會(huì)和較佳交流、合作平臺(tái)，將來(lái)打造成為火鍋行業(yè)新標(biāo)桿！來(lái)源：上海火鍋節(jié)