受益于我國經濟發展和居民收入水平提高，居民的飲食消費得以升級，同時冷鏈物流體系日趨成熟，預制菜行業得以蓄力發展。受疫情期間宅經濟的助推，消費者習慣發生明顯改變，我國預制菜行業終迎來風口。

    據有關機構預測，2021年我國預制菜市場規模預估為3459億元。目前，預制菜在我國屬于剛起步階段，在消費者日益增加的喜愛度下，預制菜市場將向B、C端同時加速發展，之后將以20%的增長率逐年上升，預計2023年我國預制菜市場規模為5165億元。

    粵港澳大灣區水產品品牌企業眾多，水產品產量和消費量一直居于全國首位，水產預制菜有天生的優勢，比較有名的預制菜品類有鰻魚、白對蝦、白蕉海鱸、羅非魚、魚丸等，為了更好的推動水產預制菜的發展，幫助企業拓寬銷售渠道，現定于2022年9月15-17日在廣州-廣交會展館舉辦粵港澳大灣區預制菜產業大會及展覽會。

    ■辦展基礎；

    上屆廣州漁博會回顧：上屆規模達20000平方米，國內外吸引436家企業前來參展，共吸引23561人次參觀采購，線上流量586萬人次（B端流量256萬人次+C端流量330萬人次），帶動產業成交額達11.8億元，吸引了百家媒體人競相報道展會盛況。

    ■展會優勢：

    1、龐大的消費市場，推動預制菜市場發展

    2、打造一場滿足市場、推動風口的展會

    3、舉辦相關論壇，聚焦行業熱點

    4、強大的買家數據庫

    5、廣交會展館區位優勢突出

    ■同期活動：

    1、粵港澳大灣區預制菜產業大會；

    2、環球水產預制菜云直播+預制菜美食烹飪廚藝秀云直播