2022第十三屆上海國際餐飲食材博覽會（簡稱“上海餐博會”）將于9月23-25日在上海世貿展覽館舉辦。那本次2022上海餐博會有哪些展品？專業買家有哪些？一起來看看吧！

    ■2022上海餐博會參展范圍：

    “好食材·聚申城”展品涵括食材上、中、下游產業鏈各領域產品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關設備，展會全力打造行業內為豐富的一站式餐飲全產業鏈供需平臺。

    ◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

    ◇水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

    ◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

    ◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

    ◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；

    ◇其他食材：酒水飲料、豆制品、乳制品、雜糧和面制品、山珍野味及各種新型有機食材；

    ◇配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、燒烤制品、湯料、火鍋調料等；

    ◇相關設備：食材加工設備、包裝設備、速凍設備、倉儲及冷鏈物流設備等；

    ◇生鮮電商：互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等；

    ◇餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點菜軟件、各種餐飲設備信息軟件類，不銹鋼及陶瓷餐具等。

    ■2022上海餐博會邀請專業買家

    1、龐大的《采購商數據庫》，定點、定向邀請全國各省市、港澳臺地區餐飲業協（商）會會長，大型超市、百強餐飲企業，航空公司餐飲部門。

    2、全國星級酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發商、食品進口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進口商。

    3、沃爾瑪、家樂福、華聯、美廉美、物美、世紀聯華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿易商、經銷商、代理商、禮品團購、大型連鎖酒店、度假村。

    4、總經理、行政總廚和采購總監，全國省市各大商超采購經理及代理商等近3萬人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本。

    5、各國駐華大使館等以及通過與各行業協會合作，協助組織前來觀展的專業買家。

    6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環境，協助展商拓展蓬勃發展的餐飲市場。

    7、展會期間將邀請行業權威人士就餐飲食材的發展趨勢和市場需求舉辦相關高層研討會。