海南鯛推介會 2022/7/15-16

    活動主題：世界海南鯛，海南好味道

    活動地點：鄭州餐飲展D101展位

    主辦單位：

    海南省商務廳

    協辦單位：

    海南省水產流通與加工協會

    第七屆鄭州餐飲展組委會

    活動日程

    7月15日 10:30-11:30 “海南有魚，其名為鯛”海南鯛品牌產品推介會

    7月15日  14:00-15：30 “鯛之大，一盤裝不下”海南鯛餐飲食材品鑒會

    7月16日 10:00-11:30 “世界海南鯛，海南好味道”---海南鯛認證企業產品推介會系列1

    7月16日  14:00-15:30 “世界海南鯛，海南好味道” ---海南鯛認證企業產品推介會系列2

    海南島有40年的海南鯛養殖歷史，海南地處北緯18度，養殖地形、氣溫非常符合養殖海南鯛需要的環境條件。在海南養殖的海南鯛原生態、健康安全，是全國僅有的能夠全年養殖的省份。

    海南的海南鯛產業優勢突出，生產加工能力強，有34家企業獲準了美國HCCP認證和國內外各種質量認證，其中20家企業獲得歐盟注冊。

    育苗方面，現有海南鯛苗種繁育生產企業20多家；2020年建立了“海南鯛”團體標準和認證體系，截止2021年5月，海南省內已有10家出口企業產品獲得“海南鯛認證”。

    海南鯛具有完整的技術體系和團體標準，所加工生產的產品有別于國內同行的產品，其產品無骨無刺無腥味，營養豐富，安全可靠。同時加工產品嚴格按照“三同”標準，實現同線、同標、同質，讓國人不出國門就可以品嘗高質量美味佳肴。

    在我國的水產品交易中，海南水產品產量占我國水產品總的出口量的10%，是我國水產品出口比重較大的省份之一。2021年海南省出口水產品出口值人民幣34.03億元，同比增長7.6%，其中海南鯛出口量15.8萬噸，出口值人民幣27.26億元，同比分別增長8.9%和23%，出口至美國、墨西哥等64個國家和地區，交出了一份頗為亮眼的成績單。

    2022年海南鯛推廣重要一站，走進第七屆鄭州餐飲展會現場，打造一場銜接海南鯛認證企業工廠、餐飲企業、專業采購商群體的盛會，通過海南鯛現場推介、企業現場推廣、海南鯛產品試吃品鑒等形式，在第七屆鄭州餐飲現場宣傳推廣海南鯛產品作為魚類新食材領域傳播價值，結合海南鯛特點及市場開發需求，助力優質的海南鯛產品作為新食材打通餐飲渠道，賦能海南鯛產品應用場景，實現“源頭直采，精準對接”，為走向全國迅速推廣及廣泛傳播，推動海南鯛品牌作為菜式應用品牌化進程。

    鯛魚產品展示

    歡迎蒞臨現場品鑒海南鯛美食，參會贈送伴手禮、參與現場抽獎，獎品多多！

    組委會聯系方式：

    鄭州企陽典克展覽有限公司

    聯系人：宋飛（項目經理）

    手機號：132 8383 3899