2022年9月26日，由貿(mào)易促進(jìn)委員會食品行業(yè)委員會、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、上海市冷凍食品行業(yè)協(xié)會、上海市食品協(xié)會、艾特怡（亞洲）展覽有限公司、上海歌華策劃有限公司主辦及支持，上海艾歌展覽服務(wù)有限公司承辦的第13屆上海國際餐飲食材展覽會（杭州站）在杭州國際博覽中心隆重召開。

    此次展會展示產(chǎn)品包含肉類、速凍面點、預(yù)制菜肴、調(diào)理食品、火鍋食材、水產(chǎn)食品、調(diào)味品、果蔬制品及相關(guān)設(shè)備等，為行業(yè)打造較為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺。作為疫情后行業(yè)頗具影響力的餐飲盛宴，展會將進(jìn)一步打通上下游采購鏈，增加貿(mào)易合作機會，助力企業(yè)破解難題，提振信心。

    在現(xiàn)場名企薈萃爭奇斗艷，代表企業(yè)有：正大食品、升隆食品、福建安井、福建富邦、海欣食品、大成食品、鄭州千味央廚、上海正味坊、浙江山芽芽、長春皓月、江蘇蘇食、蘇州百香順、典發(fā)食品、成都圣恩、四川家和、上海拾分味道、上海聯(lián)豪、正是牛排、大連蓋世、福建海文銘、香港張景記、江蘇荷仙、濟南康發(fā)、北京恒慧通、上海弗倫德、蘇州味知香、蘇州好得睞、廈門銀祥、南通玉兔、四川新恒陽、四川川娃子、成都希望、河南眾品、山東新立信、成都圣恩、山東豆黃金、四川美寧、佬廣食品、宏煒毛肚、漳州興威、廈門樂肴居、四川翠紅、四川家佳百味、四川美鑫、浙江正德和、浙江耕盛堂、山東美佳、祖名豆制、玖嘉久、海樂、澳亞新蘭、欣和食品、絕味食品、溫氏集團(tuán)、呼倫貝爾肉業(yè)集團(tuán)、山東麟州等。

    作為官方主論壇的蓋世杯·象手·2022（杭州）預(yù)制菜未來峰會現(xiàn)場座無虛席，烹飪領(lǐng)軍人物高炳義、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟研究研究院長昕原、上海艾歌展覽服務(wù)有限公司執(zhí)行董事韓友恒等50余位重磅嘉賓，多維度創(chuàng)新實戰(zhàn)企業(yè)代表分享干貨，發(fā)《2022年預(yù)制菜行業(yè)白皮書》，共話行業(yè)新發(fā)展。

    2022長三角·美食文化峰會以“創(chuàng)新、交流、共贏、發(fā)展”為主題，助力餐飲新模式轉(zhuǎn)型發(fā)展、促進(jìn)行業(yè)菜品交流等推動餐飲發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。現(xiàn)場的創(chuàng)意美食大賽為來訪觀眾帶來一場視覺美食盛宴。來源：公眾號·上海國際餐飲食材展覽會